茶 · 世界非遗 ｜ 安徽篇——绿茶制作技艺（太平猴魁制作技艺）
来源：安徽名茶 /
时间: 2024-10-15
00034猴魁茶生产分布区域为黄山区辖区14个乡镇，主要生产区域为新明乡、龙门乡、三口镇，优越的自然环境孕育了[太平猴魁](/tag/121)茶独特的品质。000猴魁的原料。采摘的鲜叶需及时摊放于竹制可透风漏水的大篾盘中。0123006066猴魁的关键工序，杀青水平的高低直接影响成品的色泽、香气和滋味。70145001猴魁茶出笼后，储藏于铁桶内，铁桶内衬垫“箬叶”以提高茶叶香气。7000猴魁茶，属烘青绿茶，外形扁展挺拔，色泽苍绿匀润，遍身白毫，主脉呈暗红色，冲泡时芽叶缓慢舒展，竖立成朵，宛如兰花，汤色嫩绿鲜亮，香气鲜灵高爽，滋味鲜爽醇厚。09000006**太平猴魁**茶可选用玻璃杯，取3-5克茶叶，用开水冲泡，第一次加水1/3杯，等待1分钟，茶叶逐渐舒展开来；然后第二次加水，3分钟后，即可饮用。0猴魁）于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，方继凡为国家级代表性传承人。0212200猴魁的制作、培育，有着丰富的经验。一直以来，他坚持使用传统工艺制作**太平猴魁**茶，对该项技艺的传承发展做出突出贡献。33图文来源 | 中国茶叶博物馆茶友会、网络声明 | 文中图片和文字若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请版权方持权属证明与我方联系，我们将及时更正、删除，谢谢。047484900500606162630656263000万里茶道协作体致力于整合万里茶道沿途政府、学研机构、商业机构和媒体等各方资源，进行跨领域、跨行业、跨区域合作。078901262630078900009495969799扫码关注我们000000089联系电话：010-84979821 84979822所在地址：北京朝阳区建国路58号晋商博物馆1C座00890
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