太平猴魁茶的发展由来和历史介绍

[太平猴魁](/tag/121)的由来和历史：历史发展：起源：**太平猴魁**始创于 1900 年。当时家住猴岗、精于茶叶加工的茶农王魁成（人称王老二）在海拔 750 米的凤凰山尖一个叫泼水幽的高山茶园内，挑选出又壮又挺的一芽二叶，精心加工，得出一种品质极佳的尖茶，此茶位于尖茶的魁首，加上首创人名叫魁成，于是被称为 “王老二魁尖”，又因产于太平县猴坑、猴岗一带，故得名 “**太平猴魁**”。早期发展：**太平猴魁**在早期主要在当地及周边地区有一定的知名度。其独特的品质逐渐受到一些茶商和茶客的关注。在清朝中后期，太平茶叶达到鼎盛，当时的 “翠云茶” 也即 “魁尖茶” 的前身。走向世界：1915 年，**太平猴魁**在巴拿马太平洋万国博览会上荣获金质奖章，从此闻名于世界。这一事件极大地提升了**太平猴魁**的国际知名度和影响力，使其成为中国茶叶的代表之一。新中国成立后：新中国建立后，1955 年，**太平猴魁**被评为全国十大名茶之一。此后，**太平猴魁**的生产和发展得到了政府的重视和支持，其种植面积不断扩大，生产工艺不断改进。现代发展：进入 21 世纪，随着人们对健康饮品的需求不断增加，**太平猴魁**以其独特的品质和保健功效，受到了越来越多消费者的喜爱。**太平猴魁**的种植面积和产量不断增加，其品牌价值也不断提升。2003 年，国家知识产权局对**太平猴魁**实施地理标志产品保护；2008 年，绿茶制作技艺（**太平猴魁**）被列入第二批国家级非物质文化遗产项目名录；22 年，**太平猴魁**制作技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。由来传说：神猴报恩说：古时候，黄山上有一对白毛猴，生下一只小毛猴。小毛猴有一天独自外出玩耍，来到太平县后因大雾迷失方向，没有回到黄山。老毛猴出门寻找，几天后因劳累过度病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一位以采野茶和药材为生的老汉，他心地善良，将老猴埋在山冈上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁。第二年春天，老汉发现整个山冈都长满了绿油油的茶树。老汉正在奇怪时，忽听有人对他说这些茶树是神猴送给他的。从此，老汉有了一块很好的茶山，他把这片山冈称作猴岗，以纪念神猴，并把自己住的山坑叫做猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为**太平猴魁**。猴采茶说：据《中国茶文化今古大观》载，在太平县猴坑，有一座产茶名山叫凤凰山，山势陡峭，人们驯服猴子上山采茶，因此得名 “猴茶”。