滴水香茶为何深受喜爱
来源:安徽名茶 /
时间: 2024-10-21
滴水香茶为何深受喜爱
滴水香茶深受喜爱,主要有以下几个原因。首先,其具有色绿、香高、味浓、形美的特点。从外观上看,滴水香茶外形紧结、色泽绿润,给人一种清新自然的感觉。在香气方面,由于生长在高山地区,茶叶吸收了大自然的芬芳,香气高长,令人陶醉。其味道浓郁醇厚,滋味鲜醇,让人回味无穷。
其次,地理环境优越。产地处于神秘的北纬 30 度黄金线上,海拔高度适宜,土壤肥沃,常年雨雾缭绕。这种独特的生态环境使得滴水香茶叶在品质上更胜一筹。
再者,采摘时间严格。采摘时间在清明节前后,此时气温适宜,茶树吸收到的养分最多,茶叶的味道和香气最好。
此外,加工工艺精湛。滴水香茶的制作工艺有机融合了烘青与炒青绿茶的工艺特点,再加上独特自然的提香技艺,更加突显出茶叶的鲜灵香韵。从鲜叶低温恒湿贮藏、复合式杀青、低温摊晾、适度揉捻、初炒、摊凉回潮、推进式成型、提香直到成品,近 10 道自动化、清洁化的加工生产线,保证了茶叶的品质。