价格参考：1500元/斤 2024行情价格
采摘规格：标准单芽采摘时间：明前
一、产地与环境2婺源地处赣、浙、皖三省交界处，这里山清水秀，生态环境优美。其气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃且富含矿物质，为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。婺源白毫银针主要产自婺源的高山茶园，这些茶园海拔较高，远离污染，空气清新。高海拔的环境使得茶树生长缓慢，茶叶中的茶多酚、氨基酸等营养成分积累更加丰富。同时，云雾的滋润和较大的昼夜温差，也赋予了茶叶独特的品质和口感。
二、外形与品质
外形优美婺源白毫银针的外形挺直如针，满披白毫，银装素裹，色泽银白闪亮。芽头肥壮，长短均匀，形状如针，给人一种精致而高贵的感觉。茶叶的白毫密披，犹如覆盖了一层洁白的霜雪，这不仅增加了茶叶的美观度，也表明了茶叶的鲜嫩程度和高品质。
品质卓越香气清新：白毫银针的香气清新高雅，带有淡淡的花香和毫香。闻之让人心情愉悦，仿佛置身于大自然的花海之中。
汤色浅黄：冲泡后的婺源白毫银针汤色浅黄明亮，清澈透明。茶汤中悬浮着细密的白毫，如银粟般闪烁着光芒。滋味鲜醇：口感鲜醇爽口，滋味清甜。茶汤入口柔和顺滑，毫无苦涩之感。茶叶中的氨基酸含量较高，赋予了茶汤鲜美的滋味和丰富的营养价值。叶底嫩匀：白毫银针的叶底嫩匀完整，芽叶肥壮，色泽嫩绿。叶底的形态可以反映出茶叶的品质和制作工艺的精湛程度。
三、制作工艺
婺源白毫银针的制作工艺精细，主要包括以下几个步骤：
采摘：白毫银针的采摘时间非常严格，一般在春季茶树新芽萌发时进行采摘。只采摘茶树的单芽，要求芽头肥壮、鲜嫩，长度在 2.5 厘米左右。采摘时要轻采轻放，避免损伤芽头。
萎凋：采摘后的芽头要及时进行萎凋，以去除茶叶中的水分，使茶叶变软，便于后续的加工。萎凋的方式有自然萎凋和室内萎凋两种，婺源白毫银针一般采用自然萎凋的方式，将芽头均匀地摊放在竹匾上，放在通风良好、阳光柔和的地方进行萎凋。
干燥：萎凋后的芽头要进行干燥，以进一步去除茶叶中的水分，固定茶叶的品质。干燥的方式有烘干和晒干两种，婺源白毫银针一般采用烘干的方式，将芽头放在烘干机中，以低温慢烘的方式进行干燥，使茶叶的含水量控制在一定的范围内。
四、功效与作用2抗氧化：白毫银针中含有丰富的茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓衰老，预防各种慢性疾病的发生。抗菌消炎：茶叶中的茶多酚等成分具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌和病毒的生长，预防感染和炎症的发生。降血脂：白毫银针中的茶多酚等成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防高血脂症和心血管疾病的发生。提神醒脑：茶叶中的咖啡因等成分能够刺激中枢神经系统，提高大脑的兴奋性，起到提神醒脑、消除疲劳的作用。美容养颜：白毫银针中的茶多酚等成分具有抗氧化、抗衰老的作用，能够抑制皮肤细胞的氧化损伤，促进皮肤细胞的再生和修复，起到美容养颜的作用。
总之，婺源白毫银针以其优美的外形、卓越的品质、精细的制作工艺和丰富的功效与作用，成为了19白茶2中的佼佼者，深受广大茶叶爱好者的喜爱。无论是自饮还是馈赠亲友，婺源白毫银针都是一款不可多得的佳品。
