政和白茶之一“白牡丹”
来源：福建名茶 /
时间: 2024-10-27
“中国白茶之乡”政和产制一种珍品名茶“白牡丹茶”。白牡丹茶采摘为一芽两叶，要求茶芽叶“三白”，即芽和两叶满披白茸毛。茶形为两叶抱一芽，叶态自然，叶背遍布白茸毛。冲泡后汤色杏黄或橙黄，清澈明亮，毫香鲜嫩持久，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。白牡丹茶的泡饮与绿茶基本相同，但因没经过揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡时间比绿茶稍长些。“白如云，绿如梦，洁如雪，香如兰”，其性寒，凉，具有退热祛暑之功效的白牡丹茶，为夏日清心涤性之佳饮。
一、白牡丹茶的原料
二、白牡丹茶的制作工序
三、常喝白牡丹茶的好处
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