你真的喝懂白牡丹白茶了吗?8种常见白牡丹,看看你喝过几种?
来源:福建名茶 /
时间: 2024-10-27
《1》 白牡丹,这个名字在茶圈中,代表着一种独特的白茶品类。它属于六大茶类中的白茶,与白毫银针、贡眉、寿眉同属于白茶品类。白牡丹的采摘标准为,特定茶树种类的一芽一叶、一芽二叶。从外观来看,白牡丹芽叶连枝,芽头饱满,叶片像是柳叶一样细长,十分漂亮。新茶时期的白牡丹,花香清新、雅致,香气层次多元,有个雅称,叫“白茶花仙”。
《2》 白牡丹家族十分庞大,共有8种常见白牡丹,分别是明前白牡丹、清明白牡丹、牡丹王、一级白牡丹等。每种白牡丹都有其独特的风味和特点。例如,明前白牡丹和新茶时期的白牡丹一样,花香清新、雅致,而清明白牡丹则在清明节这段时间诞生,花香馥郁,层次多元。牡丹王则属于特级白牡丹,具有“近银针”属性,外形上和白毫银针相似,茶香表现上,毫香甚至超越花香。一级白牡丹则长得端正,通常是两叶一芽,茶梗纤细,模样娇俏。
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