福鼎白茶和政和白茶，到底哪个更好？6大区别科普大全来啦
来源：福建名茶 /
时间: 2024-10-28
福鼎白茶大毫茶
白茶核心产区《太姥山》
白茶核心产区《磻溪》
白茶产区
白茶白毫银针
白茶传统日晒
白茶阴干
福鼎地区，茶树种生发早、采摘早，再加上晴天较多，能较好较多地赶上好天气制作白茶，因此，福鼎白茶，较多是以日光萎凋为主，就是“晒”，让茶叶较多的享受“日光浴”，有了更多的太阳味。
因此，政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅，茶色稍暗灰，茶香高扬，茶味浓厚。
四、外形与口感（白毫银针为例）
福鼎白茶白毫银针外形挺直似针，芽头肥壮，满披白毫，色泽鲜亮，呈现银白色，汤色浅杏黄、清澈透亮，滋味甘甜清爽，具毫香蜜韵。白牡丹，外形自然舒展，色泽呈灰绿色；内质香气鲜爽，毫香鲜甜，汤色呈浅黄色，清澈透亮，滋味清甜醇爽，富有毫味。
福鼎白毫银针
政和白茶白毫银针外形挺直似针，芽头稍细长，毫略薄，梗略粗，色泽银灰，光泽度不如福鼎银针，滋味醇厚，香气芬芳。白牡丹外形呈深灰绿色，叶背多银白色茸毛，身骨较重实，汤色橙黄清澈、滋味清甜鲜醇，品种香较显，常常带火工香。
政和白毫银针
白茶牡丹王
白茶饼
白茶《2021牡丹王》
这样的前后因素、重点的不同，造就着福鼎白茶、政和白茶各自的特色。也因此有着剪不断理还乱的爱恨纠葛，当然被比较肯定是在所难免的哦。
但因为外界主导因素的影响，现在的白茶圈，声名大噪的是福鼎白茶。而政和白茶，似一个刚刚起步的明星，知名度、个人能力都还有待磨炼。
但总归来说福鼎白茶和政和白茶各有其好，无论选择哪一种，全凭茶友个人喜好哦！
约茶
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