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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
武夷岩茶为何如此迷人
武夷岩茶，顾名思义，是以岩石为灵感的一种特殊类型的茶叶。岩茶的魅力在于，刚开始品饮可能不习惯，甚至感觉“口味重”，但是只要多喝几次，多品几回，竟也渐渐被吸引，直至欲罢不能。岩茶为何如此让人着迷？ 产地得天独厚 武夷山众多的山峰相连，峡谷纵横，构成了复杂的地形地貌，形成温暖湿润的气候条件。武夷山没有发现第四纪冰川的痕迹，使得一些动植物躲避了灾难幸存下来，加上很少受到人为干扰
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
武夷山特色茶叶品种一览：探索当地的茶文化与风味
武夷山位于中国福建省南部是中国关键的茶叶产区之一因其独有的地理环境和气候条件生产出了一系列高优劣的茶叶其中最知名的是武夷岩茶。以下是关于武夷山当地茶叶价格的详细介绍。 武夷山产茶历悠久早在朝时期就有茶叶的种植和制作。随着时间的推移，武夷山茶叶逐渐形成了独有的风格和口味，成为了中国乃至世界茶叶市场的要紧品种。 武夷山茶叶的价格受多方面因素的作用，比如茶叶的种类、产量、制作工艺、品质等等
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
福建之茶｜如何区分水仙、肉桂、大红袍三个主要岩茶品种
武夷岩茶 武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
武夷岩茶品种大全
武夷山36峰、99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶品种繁多，令人眼花缭乱，除去肉桂、水仙大红袍及传统四大名丛，还有部分武夷山传统小名丛种植少产量低，加上一些新品种及外来种，这类茶在武夷山也会被统称作品种茶。 武夷岩茶部分品种茶名及特性 黄观音 福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育； 编号105 铁观音与黄旦杂交后代中单株选育； “透天香”特性 引进种，国家级良种 金观音
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
大红袍、肉桂、水仙分不清？一文为你讲明白
在我国岩茶的国家标准中，岩茶可分为5大类：分别是大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。 其中，大红袍、水仙、肉桂是种植面积最大，产量最多的茶。 在这3个品种中，大红袍与肉桂是武夷山本地品种，而水仙是引进品种。 不过，很多茶友根本搞不懂它们的区别，喝了很多仍然四顾茫然，下面我们就来看下它们之间究竟有什么区别。 武夷水仙 水仙据说原产于福建建阳水吉大湖的祝仙洞，光绪年间传入武夷山，有数百年栽培历史。
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
岩茶八大品种!，探秘岩茶世界：八大经典品种全面解析
岩茶是中国的方法一种特产茶，是以福建武夷山为主要产地的特征一类茶叶。岩茶栽培于岩石山区，气候多雾多雨，土贫瘠，有利于茶树的也是生长和品质的新品种形成。岩茶因其特别的九龙风味和医疗价值被泛称为“茶中之王”。岩茶主要包含武夷岩茶、水仙岩茶、铁罗汉岩茶、大红袍岩茶、奇异岩茶、黄金蛮、黄女峰和白茶等品种。以下是八种岩茶的原产简要介绍： 1. 武夷岩茶 武夷岩茶是岩茶系列中最有名的单独品种
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要喝懂武夷岩茶，不得不读的15个岩茶词汇
对于武夷岩茶来说，身上背的词汇实在太多了。诸如“山场”、“岩骨花香”、“肉桂”、“桂皮香”、“牛肉”、“马肉”、“羊肉”……武夷岩茶作为乌龙茶的代表之一，既是乌龙茶的顶级之作，也是中国六大茶类不可缺少的一部分。 对于茶友们来说，尤其是岩茶新茶友来说，武夷岩茶实在是难以喝懂。武夷岩茶就像是武夷山一样，静静地矗立在你面前，而你却不知如何下手。这篇文章就着手解决新茶友们的喝茶痛点
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
武夷岩茶有多少种
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶，并且武夷岩茶品种繁多，有一千多种，武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列；水仙，肉桂是岩茶的当家品种；传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠；大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列；大红袍母树有六棵
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泡一壶武夷岩茶品“岩韵”
处暑，是二十四节气之第十四个节气，秋季的第二个节气。《月令七十二候集解》对于“处暑”的解释为：“处，止也。暑气至此而止矣。”处暑节气过后，暑气开始消退，气温逐渐走低的趋势进一步明显。 在大同，处暑时节，一早一晚的天气明显有了凉意。此时应该喝些什么茶呢？谦益泰茶庄负责人马铮建议，一壶武夷岩茶正适合初秋这个微凉干燥的时节。 据马铮介绍，武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-27
指南来了！来看首批武夷岩茶制作技艺非遗传承人解读传统技艺标准
近日，武夷岩茶区域公用品牌登榜福布斯；“汉语桥”选手、“高质量发展调研行”主题采访团走进武夷山等系列活动推动武夷岩茶曝光不断，激起市场销售热潮。在武夷岩茶愈发受关注的背景下，规范产制过程、保障茶叶品质，是促进武夷岩茶广泛传播、建立良好口碑的关键。 为助力更多茶人深入理解武夷岩茶产制规范，邀请正高级农艺师、武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人刘国英进行标准解读
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