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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
武夷岩茶大红袍 吴三地老枞水仙 高火焦香老枞
品牌 武夷山马山头 种类 闽北水仙 卫生许可证 SP3507821010008086 保质期 12个月以上（个月） 等级 一 净度 生产厂家 武夷山马山头生态岩茶有限公司 外包装 纸箱 内包装 透明塑料袋 特产 是 储藏方法 密封 干燥 规格 40*40*60 生产日期 2010年5月 售卖方式 散装 原产地 福建 老枞水仙(old fir narcissus)
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
武夷岩茶的尽头是“老丛水仙”？
“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。”读到这句诗的时候，正喝着老翟递来的慧苑坑老丛水仙，舌底鸣泉。 被老翟戏称为“岩茶尽头”的水仙，前几泡沸水激荡，微烫的茶汤和着焙火的气息，杯茶便让人活泛起来。再往后，沉静兰香、浑厚有质感的木质香几乎霸占全部味蕾，越往后喝，越是甜、糯、稠滑，正如那坊间传闻之“兰木汤”。从茶汤滚烫到盖子全凉，尽管香气变化，但独属于正岩坑涧茶的尾劲始终八风不动。
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
建阳水仙茶 天然兰花香
福建省建阳区是水仙茶的发源地。据建阳县志记载：清道光年间瓯宁县禾义里大湖(今建阳小湖镇大湖村)茶农苏氏到邻村祝墩村岩叉山砍柴，在山顶祝桃洞口发现一株茶树，并折枝插植成活，后以压条和茶枝育苗，并以制乌龙茶工艺采制，香奇特，品质优于其他品种。因“祝”字近似当地方言“水”，“祝桃仙”被演化成“水仙茶&rdquo
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
“醇不过水仙，香不过肉桂”－水仙VS肉桂！
什么是武夷水仙？ 武夷水仙为历史名茶，始于清道光年间（公元1821年），是闽北乌龙茶中的两个品种之一。所用的水仙种，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。 水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。 武夷水仙成茶条索紧结沉重，叶端扭曲。香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点，即”三红七青”。
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
同为福建水仙，武夷水仙与漳平水仙有何区别？
福建乃乌龙茶的发源地 ，大红袍、铁观音、肉桂、水仙等乌龙茶都产自福建，叫人念念不忘。 今天，我们想说一说福建水仙 ，福建水仙是个比较大的概念，从产地上来细分，可分为闽北水仙与闽南水仙，闽北水仙又可分为武夷水仙与建瓯(建阳)水仙等，闽南水仙则可分为漳平水仙与永春水仙等。 如果按市场“受欢迎度”来排个序，我想，前两位还得算武夷水仙与漳平水仙 ，喝的人多了，自然就有人开始比较
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
第九届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛开始初赛审评
2024年第九届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛于日前开始进入初赛审评阶段，专家们将从2000多份茶样中，评选出优质茶样。 本届“武夷正岩杯”茶王赛共征集到2019份参赛茶样，涵盖大红袍、水仙、肉桂三大品类。在初赛现场，所有参赛茶样均依照国家标准进行冲泡，专家评委组将从外形、香气、滋味、汤色、叶底等五个维度对参赛茶样进行细致品鉴并评分，精心筛选出品质卓越的茶叶样品晋级复赛。
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
中国作家协会主管
早上一杯绿茶，用玻璃杯来泡，杯中盛开了春天。绿意盎然呀，尤其是在阴雨的日子。 我总是会在上午泡一杯绿茶。绿茶鲜淡，可以唤醒味蕾，适合上午状态。打开电脑，喝茶干活。午饭过后，泡一壶普洱，或是白茶，一直喝到晚上。漳平水仙，这两天才开始喝，一款小众的茶，福建朋友文波喜欢，遂推荐给我。福建的好茶品种丰富，这漳平水仙产自龙岩漳平，之所以叫“水仙”，我想
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
我市两大民间斗茶赛事进入收样阶段
近日，武夷街道民间斗茶赛武夷“正岩杯”岩茶茶王赛、第三届振兴杯科特派赋能武夷岩茶大赛进入收样阶段，吸引众多茶农、茶企前来参赛。 在武夷“正岩杯”岩茶茶王赛的收样现场，茶农、茶企代表们正排着长队，将各自的参赛茶样送至赛事组。据介绍，此次武夷“正岩杯”岩茶茶王赛征集的茶样分为大红袍、水仙、肉桂3个系列，征集时间为10月8日-16日。 同样
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
武夷岩茶：水仙
一、 水仙品种发源地： 《闽产录异》记述：“瓯宁县六大湖，别有叶粗长名水仙者，以味似水仙花故名………” 《崇安县新志》记载：“水仙母树在水吉县（现属建阳市）大湖桃子岗祝仙洞下，道光时由农人祝姓者发现，繁殖较广，因名其茶为‘祝仙’，水吉方言‘祝’和‘水’同音，遂讹为‘水仙’，清末移植于武夷。” 《水仙母树志》记载：“前八十余年，清道光年间，有泉州人苏姓者，业农寄居太湖……一日往对岸严义山…
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来源：福建名茶 / 时间: 2024-10-28
武夷水仙乌龙茶属于什么茶
王翰的《凉州词二首》具体创作时间未能确证，《凉州词》是乐府歌词，是按凉州（今甘肃省河西、陇右一带）地方乐调歌唱的。这首诗地方色彩极浓。从标题看，凉州属西北边地；从内容看，葡萄酒是当时西域特产，夜光杯是西域所进，琵琶更是西域所产，胡笳更是西北流行乐器。这些无一不与西北边塞风情相关。 原文节选： 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？ 译文：
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