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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
【秋茶纪三】倒计时4天！祥华乡2024年“祥大师”杯秋季安溪铁观音茶王赛即将开赛！
为贯彻落实《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章 推动茶产业高质量发展的实施意见》（安委〔2022〕4号）精神，充分挖掘安溪铁观音“双世遗”内在价值，提升“祥华观音·茶中极品”影响力，打响“祥大师”区域公共品牌，推动祥华茶产业高质量发展，经研究，决定举办祥华乡2024年“祥大师”杯秋季安溪铁观音茶王赛（清香型）。现将有关事项通知如下： 一、主办单位 中共安溪县祥华乡委员会
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
2022年“祥大师”杯秋季安溪铁观音毛茶大赛圆满落幕！
10月10日下午，2022年“祥大师”杯秋季安溪铁观音毛茶大赛圆满拉下帷幕，安溪县委常委、统战部部长肖印章，县茶管委办主任陈志明，县农业农村局局长王小鹏、县工商联主席张金波、泉安商会会长谢贵林等一行莅临大赛现场指导，祥华乡党委书记陈培源陪同。 本次毛茶大赛由福建省现代茶产业技术体系首席专家高峰，全国劳动模范、福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰，福建农林大学教授、审评专家孙云
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
全国名特优新农产品展播——安溪铁观音
名特优新·安溪铁观音 安溪铁观音 登录编号：CAQS-MTYX-20220713 0 1 主要产地 福建省泉州市安溪县感德镇、龙涓乡、祥华乡、西坪镇等24个乡镇。 0 2 品质特征 安溪铁观音为半发酵茶类，是乌龙茶中的极品。 清香型安溪铁观音： 外形紧结圆实。 呈颗粒状，色泽翠绿，汤色蜜绿色，香气清锐持久，滋味清醇鲜爽； 浓香型铁观音： 外形卷曲，肥壮紧结，沉重匀整，色泽砂绿油亮，红点明显
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
邂逅，铁观音
人们于喧嚣中出发 沿着古道，循着幽静 来到了世外的圣地 找到自然馈赠的珍宝 这世间有太多的求而不得 又有太多的不期而遇 这将会是生命中一次美好的相遇。 迎接走出深山的茶 邂逅铁观音 邂逅那份天然！ 铁观音有着世间最淡雅的颜色 有着世人最为推崇的“性格” 隐于深山，静谧中积聚力量， 只等一朝，沸水洗礼，尽情舒展， 展示出无与伦比的曼妙身姿， 散发出沁人心脾的缕缕清香。 爱茶之人多半像茶
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
安溪铁观音：“三茶”统筹谋新篇 带你读懂安溪铁观音
沿着安溪茶区蜿蜒的国道一路上山，放眼望去层层叠叠的都是铁观音茶园。如今正值春茶田管重要时节，茶农们在茶园里忙着除草、施肥，为即将到来的铁观音春茶采制做准备。 安溪茶，起源于唐朝，发展于宋元，兴盛于明清。20世纪八九十年代，傍山而生、临水而居的安溪人，秉承着“爱拼才会赢”的信念，乘着市场化浪潮的东风，让这缕茶香飘向大江南北。 如今，铁观音已在全国乃至世界名茶的激烈“角逐”中
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
繁荣铁观音茶文化打造21世纪“海上新茶路”的若干思考
台盟泉州市委会 新世纪“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”已成为国家战略，泉州提出推动建设“21世纪海上丝绸之路先行示范区”，构筑与海丝沿线的东盟、中东、南亚和非洲等50多个国家更加紧密联系的新商路。古代“丝绸之路”不仅是茶叶、丝绸、陶瓷的对外贸易通路，更是传播中华优秀文化的重要纽带。泉州安溪的乌龙茶是当年“海上丝绸之路”上的重要商品
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺
安溪产茶历史悠久，始于唐末，兴于明清，盛于当代。清雍正、乾隆年间，因茶质特异，乌润结实，沉重似“铁”，香韵形美，犹如“观音”，而得名铁观音。安溪铁观音制作技艺是我国所有茶类中最高超、最精湛、最独特的制茶技艺，安溪茶农吸取了红茶“全发酵”和绿茶“不发酵”的制茶原理，结合安溪的实际，发明了一套“半发酵”的独特的铁观音制作工艺，并形成了我国六大茶类之一——乌龙茶。
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
喝一口好茶，安溪铁观音茶叶介绍及选购攻略
一、基础知识 安溪铁观音，是中国十大名茶之一，以其独特的香气和口感而备受茶友喜爱。产于福建省泉州市安溪县，安溪铁观音历史悠久，始于清朝乾隆年间，已有近三百年的历史。 /img> p itemprop="description">二、产地 /p> p itemprop="description">安溪县位于福建省东南部，是一个山清水秀、土壤肥沃的地方，适宜茶叶的生长。这里的气候温和，雨量充沛
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
原山西省领导赵建生一行赴国家茶叶质量安…
集团自有“头带帽、腰系带、脚穿鞋”高标准生态茶园基地数万亩，集生态农业、有机茶园、林木业、休闲旅游为一体。并通过出口备案基地、绿色食品生产基地、有机茶认证及中国良好农业规范（GAP）等各项认证，是福建省目前最大的乌龙茶综合示范园区之一.....
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来源：湖南名茶 / 时间: 2024-12-31
金奖奖金破20万元！————第三届“泉安杯”安溪铁观音茶王赛即将开赛
为宣传提振安溪铁观音知名度，推动安溪铁观音茶庄园文化旅游，决定举办第三届“泉安杯”秋季清香型安溪铁观音茶王赛。 一、举办单位 主办单位：安溪县人民政府 承办单位：泉州市泉安企业商会 协办单位：安溪县茶业管理委员会办公室 二、赛事时间与地点 1、送样： 时间：11月5日（截止至5日17:00） 地点：安溪县茶叶协会职业培训学校二楼（中国茶都附属楼二楼） 2、审评： 时间：11月6日 地点
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