古丈毛尖“贵气” 鲜为人知

一

名茶好茶，必有高山绿水、好种好土、古法名师，更有伯乐名人大家。

古丈毛尖能成之世界生态茶、全国名茶、绿茶珍品、著名品牌，除了“酒香不怕巷子深”外，离不开名家贤士慧眼识珠，鼎力相助。

古色天香，茶叶“佼佼者”、“幸运儿”，天生“贵人”缘，故事丛生，源远流长。特别是建国以来，党和国家领导人对古丈茶殷切关怀，推崇备至。
　　

二

毛泽东主席称古丈毛尖“好茶”。

众所周知，毛主席爱喝茶，且嗜好吃茶。

人民公社时代，主席家乡湖南积极响应落实毛主席关于茶叶生产重要指示，大力发展茶叶，古丈茶园规模得以快速扩大，产量大幅度上升。家乡经常自发千里迢迢给主席寄送茶叶，主席都会欣然接受。

1955年一开春，古丈县古阳镇思源桥茶叶社茶农们就开始酝酿采茶献给毛泽东主席。说干就干，清明前半个月的一天，茶叶社66名茶农怀着无比喜悦心情，清晨来到文庙坡茶园，大家按照事先商定一芽一叶、尖嘴嫩芽“雀舌茶”采摘标准精采细摘。一天下来每个茶农采摘鲜叶100克左右，共计8公斤，回到茶社集中鲜叶再次筛选。大家推选炒茶能手罗时印、向月英动手炒制，最后炒制1.5公斤古丈毛尖。看到毛毫显露、紧细圆直、色泽翠绿的劳动成果，茶农们松了一口气，紧接着又打来北泉水进行冲泡，只见清汤绿底，杯中茶芽缓缓舒展，似仙女腾云驾雾，如雀舌翩翩起舞，茶叶醇香扑鼻而来，饮上一口，茶香茶味征服舌尖、清心沁脾、回肠荡气，回甜生津，大功告成，大家一下子忘掉了一天劳累，露出成功喜悦。茶叶社又请老木匠师傅制作了小木箱，用消毒处理过的茶叶袋包装好茶叶，然后小心翼翼将包装好的茶叶装箱，再在小木箱上写上：“北京：中共中央、国务院毛主席亲启”，通过邮局寄往北京，茶农们怀着忐忑不安的心情翘首以待。

一个月后，收到中央办公厅回信：“毛主席收到了你们寄来的古丈毛尖。毛主席尝后连声称道‘好茶！好茶’，希望古丈人民大力发展茶叶……”收到信后，全村乃至全县人民奔走相告、欢欣鼓舞，犹如一剂“强心针、兴奋剂”，给古丈发展茶叶注入强劲动力。

1955年以后，茶乡人民连续多年给毛主席、周恩来等中央领导写信寄献古丈毛尖。或许古丈籍歌唱家何纪光《挑担茶叶上北京》能唱响祖国大江南北，也有这方面因素。

三

习近平总书记殷切关怀古丈茶。

习近平总书记不仅情系茶叶，还专注重视茶叶发展。

30多年来，先后14次调研视察茶叶，14次为茶叶把脉定调、指点迷津、号召鼓劲、宣传代言。

古丈人民，习近平总书记关于茶叶重要论述和指示精神的践行者、响应者、受益者、见证者。

“一片叶子，富了一方百姓。”“因茶致富，因茶兴业，把茶叶这个产业做好。”“茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。”“两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的。”“过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业”；“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。“把茶叶经营好，把日子过得更红火。”……

字字句句，谆谆教诲，高屋建瓴，博学深邃、真知灼见、生动鲜活、情真意切、通俗易懂、掷地有声，具有很强理论性、指导性、针对性、可操作性及实战性。一次又一次调研视察，一系列重要讲话指示，满满的“正能量”、“金点子”、“精神食粮”、“心灵鸡汤”，犹如“一石激起千层浪”，鼓舞人心，催人奋进，把古丈发展茶叶信心提振得满满的，目标更加明确，思路更加清晰，措施更加有力，古丈茶叶发展驶入快车道。

2013年11月3日，习近平总书记在湘西十八洞村考察时首次提出“精准扶贫”重要论述。“首倡之地当有首倡之为”。古丈立足茶叶，对标对表，借智借力，突出茶叶产业扶贫，决战决胜，如期实现脱贫搞帽。

2018年4月，浙江省湖州市安吉县黄杜村20名农民党员写信给习近平总书记，汇报发展白茶致富情况，表达捐赠1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫意愿。习近平总书记作出重要指示，赞扬他们弘扬为党分忧、先富帮后富的精神，对于打赢脱贫攻坚战很有意义。国务院扶贫办第一时间落实习近平总书记重要指示精神，确定湖南古丈县、四川青川县和贵州普安县、沿河县等3省4县作为安吉白茶“白叶一号”受捐地。古丈人民非常幸运，习近平总书记主政浙江时力推发展的安吉白茶“白叶一号”从千里之外浙江落户脱贫攻坚主战场古丈。古丈茶福气贵气倍增、如虎添翼、锦上添花。

常言道“饮水思源”，“吃水不忘挖井人”，“幸福不忘共产党”。安吉“白叶一号”茶作为“扶贫茶”、“致富茶”加盟古丈毛尖，具有深远重大意义。全县人民无比感激习近平总书记情系湘西，亲切关怀古丈茶叶发展。

如今安吉“白叶一号”已在古丈安家生根产茶，安吉白茶“干茶形如凤羽，开汤后叶白脉绿，滋味鲜爽，嫩香持久”品质独树一帜，给古丈毛尖家族增添新品种新成员新血液，更赋予了新机遇新动能新市场。

一株株“扶贫苗”已成为一片片“致富叶”、一棵棵“摇钱树”。

四

华国锋对古丈毛尖特别有情愫。

1995年7月我们有幸带着古丈毛尖和古丈七叶参茶专程到北京灵境胡同华国锋住地汇报。得知我们从古丈过来，安排时间专门接见了我们。他和蔼可亲，边听我汇报边询问情况，他说修建枝柳铁路时到过古丈，对古丈毛尖等情况记忆犹新。当我拿出我县开发研制的七叶参茶，边看包装边大加赞赏，鼓励古丈要依靠科技大力发展古丈茶，注重创新加工增值，多开发像七叶参茶系列产品。

1959年4月，时任湖南省副省长(分管农业)的华国锋到韶山检查指导工作，韶山管理局负责人汇报说外宾特别喜欢喝古丈茶，管理局拟将古丈茶作为招待外宾专用茶，请求华国锋副省长帮助协调。回到省里就给古丈县革命委员会去公函进行交办。古丈迅速将任务落实到巨龙公社茶叶大队，并组织技术员和制茶能手到青云山一带采摘鲜叶，专制“古丈白毛尖”100多斤邮往韶山。韶山管理局收到古丈茶后，回了一封热情洋溢的感谢信，称赞古丈茶是绿茶中极品，还支付了价格不菲的购茶款。

1970年5月15日，时任湖南省革命委员会主任华国锋情系湘西，翻山越岭徒步到龙山县洛塔公社进行5天调研，亲自总结树立“农业学大寨”典型洛塔，号召全省向洛塔学习。

1970年6月，湖南省革命委员会在常德召开全省第二次农业学大寨科学技术经验交流会，会议期间举行农业科技成果展，“古丈白毛尖”参加陈展，还把古丈茶作为会议招待茶。时任湖南省革命委员会主任华国锋参观科技成果展时，在“古丈白毛尖”展柜上取一撮古丈茶放在手心，捧起来闻了闻，一股股鲜、香、醇、爽的茶味扑鼻而进，开口就说“古丈是个好地方”。

常德会议后，1970年6月25日，华国锋又专程到古丈视察枝柳铁路建设情况，在县人武部会议室听取汇报时，端起茶杯，特别留意端视一番杯中茶，嫩绿芽叶，清汤绿水，然后轻轻抿上一口，一股茶香盈润唇齿，回甘渐浓，接连喝几口，一句“真香啊”，在场州县领导悬着的心才得以释怀，随即树起大拇指夸奖说，古丈了不起，能产这么好的茶，古丈人民了不起，能做出这样高品质的茶，并要求古丈人民继续发扬光大，更上一层楼，做出世界上最好的茶。

1970年12月24日，即将离开湖南到中央工作之际，华国锋再次来到古丈视察，专门询问古丈茶生产发展情况，希望古丈放开手脚大干一场，把古丈茶做成特色产业来抓，把荒山偏坡都开发成茶园，让全省人民都能喝上古丈茶。

五

古丈毛尖蕴涵红色基因。

古丈，革命老区，湘鄂川黔革命根据地范围。贺龙、任弼时、王震、萧克率领红二、六军团在湘鄂川黔革命根据地开展湘西攻势，红军和湘西乡亲抛头颅、洒热血与国民党军队进行殊死搏斗、浴血奋战，红军和革命先烈的鲜血染红湘西大地。古丈毛尖产自这片神圣红色土地上。

据《湖广信息报创刊号》，1985年秋，时任中央顾问委员会副主任、国务院副总理王震会见湖南省茶叶研究所所长刘继尧时充分肯定古丈茶，并说：“高山出好茶。我看古丈茶不错，味浓醇香，可在北京开茶号”。

其实，王震对湘西一往情深，与贺龙、任弼时、萧克在湘西建立湘鄂川黔革命根据地，与湘西人民建立了深厚革命感情，对古丈茶、毛坝莓茶留下深刻印象，即好喝解渴，又能当药用，帮助受伤红军战士减轻痛苦。无论在长征途中还是三五九旅、新彊建设兵团、铁道部都充满着湘西情结。担任中央政治局委员、中顾委副主任、国务院副总理、国家副主席期间，一直关心过问古丈茶叶发展，每次收到古丈转送茶叶，都兴奋不已，品饮后都会对茶叶改进提要求作指示，有时还会诗兴大发，挥毫泼墨。

六

2008年4月15日下午3点半，时任中央政治局常委、中纪委书记贺国强来到古丈小背篓茶叶公司视察现场炒茶。上午我参加州委给贺国强书记汇报会，就赶到小背篓现场代表古丈口头汇报茶叶发展情况，贺国强书记喝过古丈毛尖茶后，连称古丈茶好喝。

2011年6月2日，时任中央政治局常委、全国政协主席贾庆林深入古丈县默戎镇毛坪村夯吾苗寨视察调研，对古丈茶给予肯定并寄予厚望。

2012年5月25日，时任中央政治局常委、国务院总理温家宝来到土家山寨－－古丈双溪梳头溪茶园，与当地茶农一道采茶，还深入英妹子茶叶公司视察，并叮嘱当地负责人和企业家，要以市场为导向，立足本地茶叶等优势资源，大力发展茶叶等特色产业。

七

院士心牵茶乡，给力赋能古丈茶。

1970年6月，湖南省革委会在常德召开全省第二次农业学大寨科学技术经验交流会，袁隆平院士参加了这次会议，并被时任湖南省革委会主任华国锋请上主席台就座，会议期间在科技成果展看到“古丈白毛尖”，时任古丈县革委会主任杨国湘还与袁隆平进行了一番面对面短暂交流，古丈茶给院士留下初步印象。杨国湘回到古丈，交代县民族贸易革委会牛成岐等给袁隆平邮寄一袋最好的“古丈茶”，袁隆平收到古丈茶欣喜不已，事后，他打听到古丈茶叶囯营销售价后，给古丈县民族贸易革委会汇了“茶叶款”。

1976年秋，古丈县根据省里统一部署，派一批农业技术员到海南学习杂交水稻育种技术。临行前，县委书记周光禄给领队交代：“给袁隆平带几包茶叶去，他喜欢喝咱们的古丈茶。”在海南收到县委书记转交茶叶后颇为感激，袁隆平说：“古丈人真好！”。

省科技大会散会后，2006年4月21日上午县委书记彭武长带领我及相关人员专程前往长沙袁隆平院士办公室汇报茶叶、超级稻等工作。应彭武长书记之请为古丈茶叶题词，他谦虚地说道：“我可不是学书法的，字写得不咋地，请大家不要见怪哟！”。稍作思考，当场提笔写下“中国好茶 古丈毛尖”。袁隆平院士把对古丈茶的一片深情厚谊凝聚在字里行间，亲自为古丈毛尖免费打广告，满满正能量。

2013年5月29日，古丈县第八届“茶王杯”斗茶会在长沙举行“金茶王”和“银茶王”颁奖会。特邀83岁的袁隆平院士为“金茶王”获得者颁奖，院士又应邀出席给古丈毛尖站台鼓劲，亲自为“金茶王”获得者披戴绶带，双手将“金茶王”奖杯颁发给向顺亮，院士还牵着向顺亮高高举起双手向观众和嘉宾示意，把活动推向了高潮。

茶叶院士陈宗懋、刘仲华，古丈茶农心中“当代茶圣”。

陈宗懋院士亲临古丈参加首届古丈毛尖高峰论坛，点赞古丈毛尖，称“全国最好的针形茶在古丈”。

刘仲华院士几十年如一日情系古丈茶叶发展，尽心尽力为古丈毛尖鼓与呼，每年古丈茶事活动都能见到其身影为古丈毛尖代言站台。刘院士称古丈毛尖为“湖南十大名茶”、“世界生态茶”、“绿茶珍品”。他还形象生动称赞湘西出好茶，把保靖黄金茶比作少女，古丈毛尖比作少妇。

如今二位院士均在古丈设立工作站，即陈宗懋院士团队新技术推广站，刘仲华院士团队科研工作站。
　　

八

湘西名家尽心竭力为古丈茶摇旗呐喊。

著名作家沈从文居住北京念念不忘古丈茶，生前时常将收藏的古丈茶寄给异国他乡亲友分享。在他笔下：“……山城那个古丈县茶叶清醇中，别有一种芬馥之气……”

著名画家黄永玉先生书写“古丈毛尖”为古丈茶赋予文化内涵，古丈毛尖茶商品包装几乎都在使用黄永玉书法，意味着黄永玉先生一直为古丈毛尖在代言。黄永玉先生还为古丈县土产公司古丈毛尖茶设计过竹篓包装，1986年获湖南省名优特新食品芙蓉奖优秀食品包装奖。

著名书画家黄苗子品赏萧离先生赠与的家乡古丈茶后，酣畅挥毫赋诗：“看罢奇梁看雅拉，凤凰风物尽堪夸；留真惠我留诗谢，更盼先生古丈茶”。

北京一个画家将古丈毛尖馈赠给一位日本友人，结果引起日本丰茗会理事松下智等高度关注，1983年8月16—17日松下智先生与爱和大学副教授佐野贤治等一行专程到古丈现场考察少数民族种茶、饮茶习俗等，还将古丈茶种子带回日本种植。古丈茶飘洋过海，古丈茶树种质走出国门，日本茶叶中传承着古丈茶遗传基因。

历史上，古丈毛尖还让帝王将相赏识念想，更不让诸侯土司省心。诸如，清朝慈禧太后与古丈毛尖的故事耐人寻味。楚王马希范与土司彭士愁因为茶叶税发动溪州之战，并立溪州铜柱媾和、缔结明约、划彊而治开启800年土司时代。土司独具慧眼，以茶建城，将土司王城治所依山傍水建在古丈毛尖发源地和贡茶主产区下溪州古丈会溪坪等。

九

茶，世界三大饮品之一。

全球产茶国和地区达60多个，7500万亩，年产量600多万吨，饮茶人口超过20亿。

茶已成为人们日常生活不可或缺的物质、精神、生态“三个文明”的“食粮”，茶叶算得上物质文化、非物质文化和活体文物的“三重”遗产。难怪“贵人”如此在乎，念兹在兹。

时代在进步，科技在发展，特别是数字经济时代的互联网、物联网、云计算、大数据、人工智能、5G等突飞猛进，给茶叶发展带来千载难逢的机遇和挑战。

古丈茶叶快速健康发展到今天，昔日荒山荒坡变成绿水青山、金山银山，茶园茶山变花园乐园。占尽天时地利人和，“天时”即赶上新中国新时代，“地利”即得天独厚的自然生态环境，“人和”，因为姓“农”，古悫古韵，品质品牌卓越，深受消费者青睐，满满的“贵气”、“人气”。

古丈毛尖，茶乡引以为傲的“香饽饽”，茶农茶人茶专家眼里的“金山银山”，茶商茶客眼里的“黄金叶”，文人墨客眼里的诗与远方，父母官心中的经济和民生。

有理由相信：古丈毛尖一定会为人民健康生活带来更多福音和财富，品质品牌一定会越来越卓越高贵。