依托靖安白茶产业发展助力乡村振兴
2024年中央一号文件指出，“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌”，产业是实施乡村振兴的支撑，茶产业作为促进农村经济发展的传统产业，对实现乡村振兴有很大影响。文章首先论述靖安白茶产业的发展背景及历程，说明江西省宜春市靖安县发展白茶产业有其深厚的底蕴，其次对近年来乡村振兴背景下靖安县为推动靖安白茶发展所做出的努力及存在的问题进行阐述，最后为该产业发展提供参考性建议，旨在真正促进靖安白茶产业发展，助力产业振兴，实现乡村振兴。
实施乡村振兴战略，是中共十九大作出的重大决策部署，是全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。立足我国悠久的茶史和深厚的茶文化底蕴，以深邃的历史眼光和宏阔的视野，把茶产业放在贯彻新发展理念、传承中华民族优秀传统文化、推进乡村振兴战略的维度上去思考，靖安白茶产业是实现乡村振兴的发展路径，也是进一步全面深化改革、推进中国式现代化的生动实践之一。
靖安白茶产业的发展背景及历程
靖安，自古产茶，从唐代马祖道一的“茶禅一味”到明清皇家贡茶，至今已有1200多年的历史。靖安县地处赣西北，总面积1377km。靖安县生态环境优越，有江西省唯一的国家级示范森林公园，森林覆盖率高达84.25%，被评为“中国天然氧吧”，是江西省首个国家级生态县。此外，靖安县还被评为“特色产茶县”“百县·百茶·百人”茶产业助力脱贫攻坚、乡村振兴先进典型县。靖安白茶的发展大致经历三个阶段。
靖安白茶培育繁殖期
因白茶只能进行无性繁殖，所以规模化育苗、移栽技术是困扰白茶产业发展的难题。因而，在20世纪80年代以前，靖安白茶只是零星种植。1993年，靖安县罗湾乡种植了白化茶树1.5万株。1994年，为扩大种植规模，靖安县茶叶科研人员再次在石境茶厂进行试种推广，以无性繁殖大面积移栽，随后逐步向全县扩大，鼓励各地农户积极种植。1999年3月，靖安县茶厂成功在官庄镇建成江西第一个百亩白茶基地。随后靖安县出现了一批茶叶基地，为区别其他县生产的白茶，经销商、生产者、消费者称其为靖安白茶。
靖安白茶种植推广期
茶，自古便是经济繁荣的一种象征。在20世纪90年代，靖安白茶无性繁殖技术不成熟，导致靖安白茶产量较低。因此，当时靖安白茶虽深受追捧，但没大面积走向市场。直到2006年，官庄镇白茶苗木基地被列入省级白茶苗木无性繁育良种基地，靖安县重新意识到白茶发展的重要性，并将白茶产业确立为主导产业，重新组织技术人员研究白茶无性繁殖技术，打造“靖安白茶”品牌。2007年，成立靖安县白茶产业发展领导小组，随后成立靖安县白茶协会，并向国家商标局申请注册“靖安白茶”商标。
靖安白茶快速发展期
靖安白茶在2008年进入快速发展期。这个时期，靖安县始终将白茶产业作为全县发展的主导产业，推进靖安县茶产业向“做大规模、做优品质、做响品牌、做浓文化、做强效益”转变。2021年之后，在靖安县委、县政府的支持下，不断完善白茶产业扶持政策，壮大规模，效益显著提高，品牌影响不断提升，茶旅融合不断深入，产业升级不断加速，进一步夯实靖安县乡村产业振兴的基础。
乡村振兴背景下靖安白茶产业发展的具体做法
习近平总书记指出：“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”这为加快发展乡村特色产业指明了科学路径、提供了根本遵循。为积极响应国家乡村振兴战略，靖安县多方位出力。
做优产品
一是乘东风强科研。2024年江西省人民政府《政府工作报告》中提到，要“制定茶产业高质量发展战略规划”和“加快打造茶叶、药材2个百亿级特色产业链”。靖安县紧乘打造百亿级茶叶产业链的东风，邀请中国工程院院士刘仲华把脉问诊，设立湖南农业大学茶学科技成果靖安转化应用中心，合作举办人才赋能茶产业品牌发布会，实现科技赋能。
二是出政策强支撑。靖安县及时出台《关于推进靖安白茶产业高质量发展三年行动方案》，明确“1231”发展目标，即：新增种植面积1万亩，打造以官庄镇、以仁首镇为核心的2个产业聚集区，建设鲜茶交易市场、标准化加工厂、白茶文化街(干茶交易市场)3个平台，靖安白茶区域公共品牌价值翻一番。靖安县财政每年安排专项资金系统推动产业发展。
三是扶实体强规模。开展茶企帮扶行动，创新推出茶叶贷，扶持茶企做大做强。截至2024年6月，累计贷款2500余万元，单笔最高贷款500万元。目前，靖安县100亩以上茶企34家，其中1000亩以上2家。
提高品质
一是定标准。靖安县相关部门通过与刘仲华院士合作，发布《靖安白茶品质标准白皮书》，及结合《地理标志产品靖安白茶》《靖安白茶质量安全追溯操作规范》等省级地方标准，进一步确定了品质标准。
二是提品质。邀请专家定期开展种植管理、制茶工艺、茶艺师和评茶师培训，现已连续举办两届质量评比活动，全链条提高白茶品质。通过定期开展茶园种植管理、制茶工艺、茶艺师培训，提升了茶农种植管理水平，实现茶园标准化管理。
三是严管控。建成茶叶加工中心全过程管控品质，确保产品质量。茶叶加工中心投资约3500万元建成，引进了国内先进制茶设备，年可加工白茶、红茶、老白茶32万斤，年产值可达7000万元，为靖安县茶企、茶农提供加工服务，强化了从茶园基地到销售市场、从茶青到茶叶的全链条品质管控。
唱响品牌
一是办好特色活动。通过举办靖安白茶文旅节以及“靖安白茶香天下”摄影(视频)大赛等宣传推广活动。
二是强化品牌提升。聘请北京天下星农，研究制定《靖安白茶品牌定位报告》，编制了《靖安白茶品牌文案创意方案》等，全面构建和完善靖安白茶品牌体系。并通过靖安白茶品牌提升项目，挖掘靖安禅茶文化，结合靖安生态环境和靖安白茶品质构建“千年净域，玉叶珍茗”品牌形象。
三是持续宣传造势。先后在央视、广东卫视和南昌地铁投放宣传广告，在南昌开设“靖安白茶”品牌形象展示店，不断提高品牌的知名度。
延长产业链
一是重投入。2022年，靖安县委、县政府整合上级项目资金、地方专项债、县级财政等涉农资金1.58亿元，从基地开发、生产加工、品牌宣传、市场营销、茶文化推广、茶旅融合等方面支持茶产业发展，建设了白茶种植基地、白茶文化街等项目，从基地开发到市场销售，全面推进茶产业发展。
二是促融合。先后引进了茗溪谷、简钰居等项目，把茶园变成公园，实现旅游业反哺茶产业。据不完全统计，2023年靖安县茶企共接待游客2万多人次，增收1000余万元。
三是得实惠。近年来，靖安县茶产业带动乡村产业发展、助推乡村振兴作用逐渐凸显，靖安县有52个村集体经济组织发展种植白茶，实现年均增收3万—5万元;带动农户6364户，年人均增收2000余元。
乡村振兴背景下靖安白茶产业发展存在的问题
产业兴旺是乡村振兴的不竭动力。近年来，靖安县委、县政府多角度促进靖安白茶产业发展，努力实现乡村振兴。但在具体发展中，仍存在一些问题。
品牌影响力小，销售渠道偏窄
靖安白茶虽在发展过程中获得不少荣誉，但从全国市场上看，靖安白茶市场占有率较低，品牌影响力不大，销售渠道相对狭窄，主要集中在江西省、湖南省等周边省份，且由于靖安白茶价格相对其他种类白茶价位偏高，所以在市场上并不占优势。同时，虽身处“互联网+”时代，但靖安白茶在电商方面发展相对迟缓，缺乏多元化的营销手段，囿于传统手段，创新不足。
茶园创新度低，科技意识淡薄
作为传统的农业产业，茶产业在规模化生产中也离不开科技的支撑。虽然靖安县正在积极引进专业先进技术，但就目前整体情况看，茶园的创新程度较低，从茶叶的种植、采摘、加工到销售，以传统模式为主，科技运用程度不高，在现代技术高速发展的当下，很难在市场中形成竞争力。
专业人才欠缺，管理水平落后
产业要实现发展，离不开专业人才这一要素。从靖安县实际看，现有专业技术人员少，大多是依据实践经验。而茶产业的发展仅凭传统种植技术不足形成竞争力。茶产业涉及产品生产、加工、运输、销售、管理等，都需要有专业人员，而当前靖安县从事茶产业的人员缺乏相关能力。
产业融合不足，延伸效益较低
产业融合是当前乃至今后产业发展的趋势。靖安县依托禅茶文化、茶旅融合具有一定成效，但总体融合程度不高，只有少部分企业与产业进行整合。同时由于资金有限，很难进行大规模融合，这也限制了实现产业融合的可能性。在白茶产业发展下，衍生出来的研学产业、休闲观光、茶饮等都处在不温不火的态势中，需要进一步激发活力，增加茶产品附加值，提高产业效益。
乡村振兴背景下靖安白茶产业发展策略
发展乡村特色产业能够促进产业优化升级，激活乡村产业新业态。发展靖安白茶产业，无论是对靖安县的产业结构、产业质量还是上下游产业发展等都起到促进作用。要真正实现靖安白茶产业的长足发展，需要多方面共同发力。
加快品牌建设，拓宽销售思路
靖安白茶需加快品牌建设的步伐，以全方位、多层次的策略塑造和提升品牌影响力，具体可从以下三方面深化实施。
一是加大品牌宣传力度。提高精准定位，首先明确靖安白茶的品牌定位，“中国高品质极净绿茶”，以差异化竞争优势吸引目标消费群体。其次多渠道传播，利用传统媒体与新媒体相结合的方式，进行全方位的品牌宣传。同时，深化故事讲述，深入挖掘靖安白茶背后的历史文化故事及茶农匠心精神，通过故事化的营销手段，增强品牌的情感连接和认同感。
二是优化价格策略。通过市场调研，了解消费者对靖安白茶价格的接受程度及竞争对手的定价策略。进行差异化定价，根据产品品质、包装、销售渠道等因素，实施差异化定价策略，既保证利润又满足市场需求。增加促销活动，在重要节假日或特定时段，开展促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者购买，提升品牌曝光度。
三是积极拥抱互联网。加强电商平台建设，在主流电商平台开设旗舰店，利用平台流量优势推广靖安白茶品牌。推进线上线下融合，建立线上线下相结合的销售体系，通过线上引流到线下体验店或茶馆，增强消费者的购物体验。社交媒体营销助力，利用微博、微信、抖音等平台，开展内容营销、社群营销等活动，增加用户黏性和品牌忠诚度。
加大创新力度，强化科技应用
通过科技创新与智能化应用的深入实施，靖安茶产业将实现生产模式的转型升级，提升整体竞争力和市场地位，推动靖安白茶品牌在国内外市场的快速崛起和持续繁荣。
一是建设智慧茶园。引入物联网、智能传感器等技术，实时监测茶园的气象、土壤湿度、养分含量等环境参数，实现精准灌溉、施肥和病虫害预警，减少资源浪费，提升茶叶的自然生长品质。
二是实现自动化采摘与加工。研发并推广适合靖安白茶特性的自动化采摘机械，减轻茶农劳动强度，提高采摘效率和质量。在加工环节，引入智能化生产线，包括自动分拣、烘干、包装等设备，确保加工过程的标准化和卫生安全，进一步提升茶叶的成品率和品质稳定性。
打造高素质人才队伍，推动产学研一体
产业要实现持续健康地发展，专业人才的重要性不言而喻。在具有独特自然资源和茶文化底蕴的靖安县，茶产业的转型升级与繁荣壮大，更依赖于一支高素质、专业化的人才队伍。
一是专业人才培养与引进双管齐下。培养本地人才，建立系统的茶产业人才培养体系，包括与高等院校、职业技术学院合作，开设茶学、茶艺、茶叶加工技术、农产品营销等相关专业和课程，为靖安县培养既懂技术又懂市场的复合型本土人才。同时，定期举办培训班、研讨会，邀请国内外茶产业专家进行技术指导和经验分享，提升现有从业人员的专业素养和技能水平。
二是构建全产业链专业人才体系。加强茶树种植技术的科学研究与推广应用，培养一批精通生态种植、病虫害防治、土壤改良等技术的专业农技师，确保茶叶原料的高品质。同时，鼓励技术创新，开发多样化的茶叶产品，满足不同消费群体的需求。
三是强化产学研合作与创新能力。鼓励企业与高校、科研机构建立紧密的产学研合作关系，共同开展茶产业关键技术攻关、新产品研发等工作，推动科技成果的快速转化与应用。设立茶产业创新基金，支持具有创新潜力的项目和企业，激发产业创新活力，推动茶产业向高端化、智能化、绿色化方向发展。
提升茶产业融合水平，激发产业发展新活力
产业融合作为推动经济转型升级的重要驱动力，正引领着靖安县甚至更广泛区域的经济版图发生深刻变革。针对靖安县当前茶产业融合的现状，可以从以下三个方面进行丰富与深化，以促进更加全面、深入的融合发展。
一是强化顶层设计与政策引导。制定专项规划，结合靖安县独特的禅茶文化资源和自然资源优势，编制茶产业融合发展规划，明确发展目标、路径和重点任务，为茶产业融合提供科学指导和政策支持。优化政策环境，出台扶持政策，包括税收优惠、财政补贴等，降低企业融合发展的成本和风险，鼓励更多企业和资本投入到茶产业融合项目中。
二是深化茶旅融合，打造特色品牌。丰富旅游体验，依托白茶种植基地，开发以茶文化为主题的旅游线路，如茶园观光、采茶体验、茶艺表演等，增强游客的参与感和体验感。加强品牌建设，加大靖安白茶的品牌宣传力度，通过线上线下多渠道营销，提升品牌知名度和美誉度。
三是拓展产业链条，增加产品附加值。延伸产业链，在白茶产业基础上，向上下游延伸产业链，如研发高端白茶产品、开发茶食品、茶保健品等，提高产品附加值。同时，探索与住宿、康养等行业的跨界合作，形成多元化、综合性的茶产业生态。
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