金骏眉第一泡要倒掉吗，倒掉第一泡是洗茶

金骏眉茶属于红茶中的高端茶品，是采用渥堆发酵工艺制作的茶。金骏眉茶茶汤红润、口感醇厚，滋味停在口中让人回味无穷。并且经常饮用金骏眉茶，还能对人体起到诸多好处，改善人体的健康状态。那么，金骏眉第一泡的时候要倒掉吗?

金骏眉第一泡要倒掉

金骏眉在泡第一泡的时候需要倒掉，因为这第一泡的茶水中含有大量的灰尘、杂质、沙砾等，会影响红茶的口感，所以将第一泡的茶水倒掉称为洗茶，以去除茶中的脏物。

其次，将第一泡的金骏眉茶汤倒掉，也有醒茶的作用。红茶在制作的过程中，通常会经过揉捻这道程序，这会使茶叶干结萎缩，以便保存。将第一泡茶叶倒掉，也是为了使金骏眉茶叶舒展开来，重新焕发出金骏眉茶叶的本质，发挥其滋味口感，以便于冲泡饮用。

醒茶是有讲究的，醒茶分为干醒和湿醒两种，干醒是在冲泡前使茶叶舒展，湿醒是使用适宜温度的水来使茶叶得到舒展，洗去金骏眉表面的浮灰，使茶能够达到最佳的冲泡状态，等于给金骏眉做个热身运动，

一般的金骏眉红茶，三克可以连续冲泡十二次，第一泡的时候泡十五秒，第二泡二十五秒，第三泡三十五秒，第四泡四十五秒，第五泡一分钟，在这之后每一泡时间延长十秒。

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