江苏特色绿茶有哪些？

江苏的苏北属于江北茶区，苏南属于江南茶区，其气候温暖湿润，光照适宜，有利于优质茶树的生长，因此江苏的茶叶质优味香。洞庭碧螺春是江苏名优绿茶的代表，与湖南洞庭湖无关，以其形美、色艳、香浓、味醇而闻名中外。

南京雨花茶是南京特产，产于雨花台，色、香、味、形俱佳，冲泡后茶色碧绿而清澈，香气清雅，味道浑厚，回味甘甜。

金山翠芽产于江苏镇江郊区和丹徒、句容等地，外形扁平挺削，色翠披毫，香鲜味浓。茅山青锋产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场及茅山东部丘陵山区，谷雨前采摘一芽一叶，经摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制制成，扁平光滑、挺秀显锋、香气高爽、汤色绿明、滋味鲜醇、叶底嫩匀。

荆溪云片产于江苏官兴新街茶林场及铜官山北一带，因宜兴古称荆溪而得名，谷雨前采摘初展或半展的一芽一叶，经摊放、青锅做形，摊凉、辉锅定形制成，外形宽扁挺直，色绿披毫，香高味浓醇。

云台云雾产于江苏连云港云台山区，外形似眉，条索紧圆，润绿显毫，香高持久，味鲜浓，汤清明。银芽茶产于江苏金坛西部方山一带，外形紧细微曲，白毫披覆，色泽银绿，香清味爽，汤清明，叶嫩匀。

茅山长青产于江苏句容南部丘陵山区，清明前后采摘初展的一芽一叶，经鲜叶摊放、杀青、初烘、摊凉、辉锅、复炒、精制制成分，条索挺直微扁、色绿润、香高爽、汤清澈、味鲜醇。扬州绿杨春产于扬州市郊蜀岗带，扬州古称绿扬，故名。

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