走进江西茶叶——婺源皇菊

婺源黄菊是菊花的一种，为菊科、菊属多年生植物，原产于我国的菊科多年生宿根草本花卉。菊花起源于中国，是我国的传统名花，除观赏外还有较高的食用、保健等价值。[婺源皇菊](/juhua)也叫晓起皇菊，按照花瓣颜色分类属于黄菊的一种，因起源于江西上晓起村而得名。作为一种理想的茶用菊花，具有独特的口感和淡淡的花香。 “皇菊”是皇帝的赐名。相传清朝光绪十六年间，出生于江西省婺源县上晓起村的江人镜，在扬州任两淮盐运使时，因政绩显著，光绪皇帝曾赏赐他一品花翎顶戴，当他退休告老还乡之时，皇帝又要赏他千两黄金，可他却婉言谢绝，只讨要了皇家花园中的黄菊带回婺源上晓起村栽种，过起了“采菊东篱下”的悠闲生活。没想到，因为上晓起的独特自然条件，他当年种植的黄菊花异常茂盛，浓香扑鼻，直接泡茶饮用不仅入口甘甜，汤色金黄，韵味无穷，而且保持了原有的功效。于是他派人专程朝贡，光绪皇帝视为国家瑞兆，品评其特点为“香、清、甘、活”，并赐名“皇菊”，就此流传开来。
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