婺源绿茶曾是中国绿茶的“味精”
中国绿茶“味精”婺源茶
婺源绿茶为“中国绿茶味精”
在绿茶界,有一种茶极其鲜爽,被誉为“中国绿茶味精”,便是婺源绿茶。
婺源,也称“雾之源”,位于中国绿茶金三角核心产区,日照较短,降水丰沛,气候湿润,常年云雾弥漫,使得婺源绿茶氨基酸含量丰富。
加之婺源绿茶高温杀青、小桶揉捻、低温长烚的特色工艺,极大程度的保留了鲜叶里的氨基酸成分,造就了婺源绿茶鲜爽非凡的口感,喝一口便难以忘记,仿佛整个春天都绽放在茶杯里。
计划经济时期,婺源绿茶一直是外贸出口的“宠儿”。为了增加茶叶的色泽和口感,由福建、浙江等各省茶叶拼配成的出口茶叶中,总要掺上十分之一的婺绿,因此婺源绿茶被冠以“中国绿茶味精”之美誉。
婺源绿茶在国内也是紧俏商品,国家统购统销,只有极少数婺源绿茶供自用或内销。婺源往外几个要道出口均设有检查站,对过往车辆、行人通通一一检查后放行,不容许老百姓往外邮寄或者携带婺源绿茶。
国家采购的“婺绿”价格,通常高于周边的“屯绿”和西湖龙井。如果“婺绿”市场价每担100元,那么“屯绿”就在80-85元,西湖龙井每担则仅有70-75元,足以看出婺源绿茶备受青睐。
婺源绿茶,飘香千年。
曾入贡朝廷风靡朝野;也进寻常百姓家,深受喜爱。曾在国内炽手可热;也为国扬威,获得外国人盛誉。
虽有辉煌后的短暂沉寂,但是,曾被誉为“中国绿茶味精”的婺源绿茶,曾比西湖龙井还贵的婺源绿茶,犹如积蓄了整个冬天能量的嫩绿茶芽,在杯中飞舞旋转、滋味绽放,香飘海内外,不仅占出口欧盟有机绿茶一半份额,也正在被国内消费者所青睐。
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