婺源水岚高山茶叶基地
来源:茶叶资讯 /
时间: 2024-10-11
婺源水岚茶出产于水岚村,这里峰峦高峻,四季云雾笼罩,土壤理化性状良好,漫射光照多,所产茶叶具有“条索紧结秀丽、泡水汤清叶绿、香气馥郁浓冽、口味鲜爽醇厚”等特色,其高档茶品“水岚仙枝”色香味皆优,是“[婺源绿茶](/)”中的上品茶之一,在茶界享有盛名。江西省婺源县水岚村地处海拔520米的山谷中,属婺源境内僻远乡村之一,远近重冈复岭,连峰碧绿,被誉为“婺水源头第一村”, 也是入选中国传统村落名录。在这里可以寻觅到山野情趣,追求返璞归真,体验到“天人合一”的享受。这个建居于南宋时的小山村,始迁祖是世居婺北庐源詹初的后裔——詹敏之。村落初名“水南”,及至清代,村民取唐代王维“瀑布杉松常带雨,夕阳彩翠忽成岚”诗意,改名“水岚”。其西、北两面与景德镇市浮梁县接壤。村落四周,重冈复岭,潺潺婺水,穿村而流。由于受地势狭窄的限制,村人的宅居不得不沿溪流的两侧,依山随势而建。房子的规模不大,虽雕饰也比较朴素,大多数的门户上,通常只是用颜料画上各种戏文。但放眼望去,参差错落的粉墙黛瓦与层层昂起的马头墙,一样煞为动人。加上房前屋后桃李放霞、梨花披雪的点缀,更让人感到古老村落的盎然生机。透过飘忽不定的云雾,通向浮梁县的青石板路在山里绵亘延长,山坡间的层层梯田,似在叙说着先民们开拓的艰辛。 “祠堂社屋旧人家,竹树亭台水口遮。”水岚村的水口,是婺源保存较好的古村落水口之一。水口两侧山上,长满了郁郁苍苍的古树,其中,有红豆杉、香榧等珍贵树种。漫步至此,沐浴拂面清风,耳聆啾啾鸟语,不仅能唤起人们对山野情趣的寻觅,更可激发人们对返璞归真的追求。石堨,横卧溪中,“水南桥”扼住关口,那根竖立在桥东端的八面“如来佛柱”,几百年来一直静静地守候在村头。这种如来佛柱,由佛教经幢建筑衍变而来。古时,传说如来佛柱有破除一切罪孽魔障的法力,于是乡民将它从寺庙请进民间,让它担负起护境安民的重任。桥西端有座“汪王庙”,奉祀的是徽州最负盛名的地方神——汪华。隋唐之际,天下板荡,汪华被众人拥戴,攻取了歙、宣、杭、睦、婺、饶六州,自称“吴王”。后于武德四年(公元621年)归顺唐朝,持节总管六州军事,授歙州刺史,位上柱国,封“越国公”。死后谥号“忠烈王”。乡人因汪华保护地方百姓安宁而为之立祠崇祀,称“越国公汪王神”,俗称“汪公大帝”。元代礼部尚书汪泽民(婺源浮溪人)有诗记之:“绵帆忘返干戈起,天产英雄定六州。唐诰表忠垂宇宙,宋臣编史失春秋。风云神异来车马,祠庙蒸尝拜冕旒。让德固宜绵百世,昭陵无处问松楸。”汪王庙如今在整个古徽州地域已极少见,而水岚这座历经数百年沧桑的古庙,虽已破旧不堪,却仍倔强地矗立在村口,向后人诉说着汪公当年的传奇。水口下游有条峡谷,长约2000米,岩壁陡峭,藤蔓垂挂,野趣盎然。清澈的山泉,顺着山势起伏,或急湍,或舒缓;如丝竹,似交响。如果把[大鄣山](http://www.wydzs.com)卧龙谷比作是大家闺秀的话,那水岚的这条峡谷,则可称之为小家碧玉。村中还有三座至今保存完好的祠堂,即“肇英堂”、“阳公祠”和“福生公祠”。建筑规模最大的是肇英堂,建于清代中期,三进两层,为水岚詹氏的统宗祠。1936年4月,中共皖浙赣省委曾在此召开军人大会,成立“皖浙赣红军独立团”。岁月如流,虽然社会的变动已而彻底地改变了村民的生活方式,但水岚仍存留着明清时代徽州原初性文化的特征。为了保佑村落的平安吉祥,水岚人在村东南角的坡地上,立有一座“法官庙”(法官是民间对礼忏、打醮道士的尊称),亦称“詹真人庙”。庙中香烛荧煌,供奉的是詹氏祖先“万六公”。在《詹氏宗谱》里,此人名叫詹道,号真人,是一位传说能呼风唤雨的仙人(亦称“万六真人”)。旧时,在科学尚未昌明之前,或许村民相信,神灵是可以为仪式所操纵、可以通过对其作出某种许诺而让神灵屈从于自己使役的。为此,法官庙成了村民求雨、祈福的场所。他们醵资延请道士开设道场,诵经焚表,弘法布施,祈求阖村平安、消灾避祸。迄今,这座香火仍然兴旺并有着诸多信众的古庙,求雨禳灾的活动虽早消歇,但人们祈求平安吉祥、运气和出门办事顺利之类,依旧盛行。自古以来,婺源人对于读书,有着一种根深蒂固的执着;因为供养子弟读书应试,以期出人头地,是关系整个家族兴盛的大事。数百年前,水岚人詹赞元就作有《勉子读书十首》;随又作有《立秋日示子》云:“飒飒秋风到芰荷,光阴又是半年过。窗前岁月全非昔,案上读书读几何。得意每因功黾勉,无成只为学蹉跎。青袊近日酬多士,未识吾儿也想么?”当年,村里就设有族人会文与教化子弟之所“月麓山房”、“敬业斋”等。詹氏先人一代一代地嘱咐子弟珍惜韶华,切莫蹉跎岁月。今日,在村小学教室的墙壁上,有这样两行发人深省的话:“沐浴晨曦想一想,今天该怎么努力?踏着夕阳问一声,今天进步了沒有?”它时刻在提醒着水岚少年,无论是熹微晨光的清早,还是饮烟飘荡的黃昏,时时刻刻都要三省其身,力求进步。明清时期,水岚的商人主要是一些茶商,也有依托土纸生产及运销的农工负贩。现在,水岚村村民主要是从事茶叶和油茶生产,这就使得水岚的春景冬色很动人。春令,漫山茶树露湿嫩芽,青翠欲滴,使山乡的脉络里流动着楚楚春色,透出缕缕清香;采茶女戴着竹笠或撑着花伞,茶丛中荡漾着欢歌笑语,构成了一幅充满诗情画意的春采图。这里峰峦高峻,四季云雾笼罩,土壤理化性状又好,所以,水岚产的茶在“婺绿”也堪称佳品,尤以“水岚仙枝”出名。购买婺源水岚仙枝茶 请联系茶农 17687932030余先生。
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