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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
武夷岩茶漫谈——雀舌
雀舌，茶名，因形状小巧似雀舌而得名，其香气独特。唐·刘禹锡《 病中一二禅客见问因以谢之》：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》：“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” 明·汪廷讷《种玉记·拂券》：“玉壶烹雀舌，金碗注龙团。 雀舌市价格比较高 ， 是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。目前大致分为六种：巴山雀舌，武夷雀舌、贵州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
绿茶和铁观音的区别
绿茶和铁观音的区别 绿茶和铁观音很相似，但是它们之间有很大不同，具体有什么区别呢？下面由学习啦小编为你分享绿茶和铁观音的区别的相关内容，希望对大家有所帮助。 本身树种就不一样，光看叶子就知道了，观音叶子很厚，椭圆，不过绿茶的树种也有很多种的，每一种也都不一样，龙井树种，碧螺春树种，毛尖树种等等。 主要区别在于制茶技术和工艺的差别上： 绿茶是未发酵的茶，性质凉
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
科普篇｜讲述中国四大茶区茶文化及饮茶习惯的区别
我国不同地区的气候差异决定了各地所具有的茶叶资源类型的不同，而不同地区文化色彩的差异则决定了不同地区之间的茶文化以及喝茶习惯也必然具有不同的特质。 主要从以下几个地区做一下对比： 1 江南茶区 从茶区范围看，江南茶区涵盖的产地包含连江、梅江、大樟溪以北与长江以南的大部分区域，如江苏南部、湖北南部、浙江、湖南、江西、广西和广东的北部区域；从气候特点看，低山与低丘是江南茶区主要的地形特征
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
筠连荣获“四川红茶第一县”称号 红茶产业联合体正式启航
1月3日，由筠连县人民政府和四川省茶叶流通协会主办的川红工夫·筠连红茶品牌推介暨筠连红茶产业联合体启航仪式在成都举行。省人大常委会副主任祝春秀，省供销社党组副书记、监事会主任肖小余，省农业农村厅党组成员、副厅长伍修强，省农业农村厅园艺总站站长吴传秀，省农业农村厅首席茶业师段新友， 省文旅厅非遗保护中心主任李琳，宜宾市农业农村局党组成员
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
竹叶青茶是什么香味，探秘竹叶青茶的味道
竹叶青茶是一种传统的中国绿茶它以其独到的香气和口感而受到人们的喜爱。它的特点包含其爽的口感、清新的香气和绿叶的色泽。 竹叶青茶的特点之一是其爽的口感。它具有清新的味道和柔和的喉咙感这是因为竹叶青采用的是嫩竹叶制作而成的。嫩竹叶往往含有较高的氨基酸和维生素这使得竹叶青茶具有一种清新的口感。当你喝下一口竹叶青茶时你会感受到一种清凉的感觉这使得它成为天消暑的理想选择。 竹叶青茶具有清新的香气
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
青城雪芽
青城雪芽，四川名茶，产于四川省都江堰市青城山，绿茶类。其品质特征为：形直微曲，芽壮叶厚，白毫似雪，香高持久，滋味鲜浓，汤色浅绿清亮，叶底鲜绿匀整。 青城山是我省历史名茶产地之一，包括有雀舌、乌嘴、麦颗、片早等名品，为明代散茶中的上品。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
四川茶博会 春茶之巴山雀舌
巴山雀舌是四川省达州市万源主产名茶，属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，一根心，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。 特级雀舌在清明时节采制，谷雨后采制一、二级茶，标准分别为一芽一叶初展和理条手法：以单手双手交替进行，手指伸直抓茶，轻轻拉回，茶从拇指虎品中甩出，手指、掌稍带力，兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
蒙顶黄芽的泡法 盘点泡法及注意细节
蒙顶黄芽是一种非常名贵的茶叶，早以前多是作为贡品进献。蒙顶黄芽是产自如今四川的蒙顶山，用蒙顶山制作出来的黄茶故叫做蒙顶山黄芽。蒙顶黄芽，外形非常的均匀妇幼光泽，泡茶的时候清香远播，滋味醇正，是一种真正的极品茶，常喝蒙顶黄芽有益身体健康、延年益寿。下面紫一小编给大家介绍一下蒙顶黄芽的泡法和注意事项。 蒙顶黄芽的泡法 泡茶的时候是非常讲究的，要泡出好的茶水就先要准备好好的的茶具
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
永川秀芽的价格
我国是一个茶文化盛行的大国，根据其发酵工艺的不同，可以分为绿茶、黄茶、红茶等等，其中绿茶是产量最大，饮用最为广泛的。永川秀芽是大家经常听到的一种茶，那么永川秀芽属于绿茶吗？永川秀芽的功效与作用有哪些呢？永川秀芽的泡法是怎么样的呢？ 一、永川秀芽的价格 永川秀芽的价格不算贵，大概在几十元到几百元左右就能购买。其主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇
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来源：四川名茶 / 时间: 2024-12-31
蒙顶黄芽是什么茶？如何挑选、蒙顶黄芽如何冲泡
在浩瀚的茶文化长河中，蒙顶黄芽以其独特的魅力，成为茶界的一颗璀璨明珠。蒙顶山，古称蒙山，位于四川盆地西南部，因其得天独厚的自然条件，孕育出了这款独具风味的黄茶。 蒙顶黄芽：黄茶之冠，珍品独步 蒙顶黄芽，属于黄茶类，因产于四川雅安市名山区蒙顶山而得名。它是中国黄茶的杰出代表，以其独特的制作工艺和优异的品质，赢得了广大茶友的喜爱。蒙顶黄芽的采摘通常在春分前后进行，选取一芽一叶或一芽二叶的细嫩茶芽
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四川名茶
