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狗牯脑问茶
狗牯脑问茶 狗牯脑其实是个山名。从遂川县城驱车40公里，西北有个汤湖镇，其南向有座山丘酷似一座狗头，狗头俯视无边的茶山、茶林、茶园，这里是遂川核心产茶区，这里出产的茶叶无与伦比，这里的茶叶就叫狗牯脑茶。 汤湖到处都是茶园。狗牯脑，客家人对狗头的称呼。客家人来自中原，为躲避战乱而来到江西，他们说的是最古老的汉方言，所以你莫嫌“狗牯脑”土，可能其语言及发音最原始也最正宗。 每到采茶季节
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遂川狗牯脑茶：振兴路上茶香溢
本文转自：人民日报客户端 刘祖刚 “唇齿生香，回甘悠长”“味道好，冲泡方便”“高端大气，馈赠有面子”……在江西茶界，来自“中国名茶之乡”遂川县的茶，一直处于“第一梯队”，以其独特口感和芬芳香气，备受消费者青睐好评。 茶乡茶香，韵味久长。地处湘赣边界、罗霄山腹地的遂川，四季分明，气候温和，雨量充沛，拥有产茶、出名茶的先天优势，有“5000年的茶历史,1000年的名茶史,100年的金奖史”。
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遂川狗牯脑茶地理标志产品再次入选全国百强
日前新华通讯社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等单位联合发布 “ 2023 中国品牌价值评价信息”，江西省遂川县狗牯脑茶地理标志产品上榜，再次入选全国百强，是对狗牯脑茶品牌建设的鞭策和激励。 据了解，狗牯脑茶产于罗霄山脉井冈南麓的江西省遂川县，地处中国绿茶金三角最南端，这里气候温和，雨量充沛，阳光充足，云蒸雾绕等得天独厚的生态环境 , 优越的生态环境造就了狗牯脑茶叶的优良品质
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遂川狗牯脑：一山青叶，淬得茶中珍品
衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留。宋朝大文豪苏轼曾夜宿遂川宿资福禅寺，期间品遂川狗牯脑茶，知茶甚深的苏轼对此茶赞誉有加，为其题下千古茶诗《宿资福院》。 狗牯脑茶产自罗霄山脉井冈南麓的遂川狗牯脑山，以山名定茶名。 狗牯脑茶获诸多文人盛赞、受众多茶友青睐的原因，在其制作工艺中便有迹可循，采自狗牯脑山的嫩叶历经拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青 ( 杀二青 ) 、复揉、整形提毫、足干等精细工序及火候把握
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遂川狗牯脑茶
遂川县汤湖镇安村茶山。 肖远泮摄（人民图片） 在中国的绿茶谱系中，江西遂川的狗牯脑，名字也许不算文气，甚至有点朴拙拗口，但却是大有来头的物种，相传还与爱尝百草的华夏始祖神农有关。 几千年前，神农带着一条公狗在罗霄山脉一带遍尝百草，积劳成疾又不幸中毒，偶然尝到南风面一棵茶树上的叶子才得以解毒。第二年春，遂川汤湖一带瘟疫横行
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遂川狗牯脑茶：品茗茶香 畅谈发展
本文转自：人民日报客户端 李书哲 刘薇 3月26日，位于江西省遂川县狗牯脑茶香公园的茶文化展示馆，展台装着种类丰富的抹茶大福、抹茶千层、抹茶慕斯等甜点……另一侧则是茶牙膏等各色终端产品。人声最鼎沸处，还是做茶饮现做区域。 同日，中国小康建设研究会，中国农业科学院茶叶研究所，中共遂川县委、遂川县人民政府共同举办2023年遂川狗牯脑茶品茗会，领导、茶业专家、茶叶采购经销商代表
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神茶谷之旅：遂川县汤湖，品狗牯脑茶，感悠久历史和文化底蕴
神茶谷之旅：遂川县汤湖，品狗牯脑茶，感悠久历史和文化底蕴 遂川县汤湖镇，因拥有世界名茶狗牯脑茶和全省最高水温、最大流量的地热温泉而备受瞩目。这个被誉为“世界名茶原产地，江南温泉第一镇”的小镇自2009年获评全国环境优美乡镇和中国绿色名镇，再到2012年荣登“全国旅游百强乡镇”，一直以其丰富的自然资源和深厚的历史文化吸引着游客。 当下，狗牯脑茶的故乡——汤湖镇的神茶谷成为游客的热门目的地
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遂川狗牯脑茶的制作技艺
狗牯脑茶是一种绿茶。原产地为江西省遂川县的汤湖镇。因栽种在形似狗头、海拔900余米，山高林密，土质肥沃，雨量充沛，泉水潺潺、终年云雾弥漫，不但日照短，而且多散射光，十分有利于茶树生长和芽叶持嫩，且无任何污染的狗牯脑山而得名。其制茶技艺始于清嘉庆元年（公元1796年），距今已两百多年。 狗牯脑茶制茶技艺独特，选料精细，工艺考究。原叶仅限于狗牯脑山所栽种的茶树。对采摘时间和采摘技法也有严格要求
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遂川狗牯脑茶：一杯山水间的传奇（散文）
在赣水之滨，罗霄山脉南麓，遂川的青山绿水间，孕育着一种千年传承的珍品——狗牯脑茶。狗牯脑茶以其独特的名字和卓越的品质，在茶界中成为一颗璀璨的明珠。这茶香，既带有历史的厚重，又散发着清新的气息，穿越历史的长河，诉说着它前世今生的传奇。 遂川的狗牯脑茶，承载着丰富的历史和文化内涵，犹如一部波澜壮阔的史诗，诉说着古老的传说与荣耀。狗牯脑茶有着悠久的历史，它作为名茶的历史已逾千年，并多次荣获金奖
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遂川狗牯脑茶的传奇历程
1915年，江西省遂川县狗牯脑茶在美国巴拿马世界博览会上展出，并获得金质奖。如今，奖凭仍完好地保存在遂川县博物馆内。遂川梁家狗牯脑茶的技艺，传到梁光福手上，已经是第七代。梁家从清嘉庆元年（公元1796年）开始，世代居住在狗牯脑山，以山为邻，以茶为生。 狗牯脑茶起源史上的浪漫故事 狗牯脑茶技艺的创始人梁为镒，在祖屋旁开辟了几亩茶园，由于这茶是种在狗牯脑山腰上，梁氏便以山为茶命名
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狗牯脑茶
