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安溪铁观音
  • 安溪铁观音荣登地理标志品牌价值榜首

       5月7日,福建首届品牌价值百强榜单发布暨“一带一路”八闽知名品牌发展与合作大会在福建宁德召开。会上,福建省企业与企业家联合会、福建省品牌建设促进会联合发布福建首届品牌价值百强榜单,安溪铁观音荣登地理标志区域品牌榜单榜首。   此次活动是由中国品牌建设促进会授权,省企业与企业家联合会、省品牌建设促进会于2022年起在全省范围内首次开展的省级品牌价值评价工作。全省共计268家企业与单位申报

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  • 安溪铁观音历史(近300年的铁观音传承)

    据考,安溪制茶始于唐末。当时翰林学士韩屋有诗云:"古崖觅芝叟,乡俗乐茶歌"。明代,安溪茶业的一个显着特点是饮茶、植茶、制茶传遍全县各地,迅猛发展成为农村的一大产业。明崇祯十三年前后,安溪 茶农 从茶树枝条压在土壤中能生根发芽得到启发,创造出茶树整株压条繁殖法。这项创造,促使安溪成了中国茶树无性繁殖的发源地。 明末清初,安溪茶农又创制了乌龙茶(青茶)

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  • 安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺

       安溪产茶历史悠久,始于唐末,兴于明清,盛于当代。清雍正、乾隆年间,因茶质特异,乌润结实,沉重似“铁”,香韵形美,犹如“观音”,而得名铁观音。安溪铁观音制作技艺是我国所有茶类中最高超、最精湛、最独特的制茶技艺,安溪茶农吸取了红茶“全发酵”和绿茶“不发酵”的制茶原理,结合安溪的实际,发明了一套“半发酵”的独特的铁观音制作工艺,并形成了我国六大茶类之一——乌龙茶。

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  • 喝一口好茶,安溪铁观音茶叶介绍及选购攻略

     一、基础知识 安溪铁观音,是中国十大名茶之一,以其独特的香气和口感而备受茶友喜爱。产于福建省泉州市安溪县,安溪铁观音历史悠久,始于清朝乾隆年间,已有近三百年的历史。 /img> p itemprop="description">二、产地 /p> p itemprop="description">安溪县位于福建省东南部,是一个山清水秀、土壤肥沃的地方,适宜茶叶的生长。这里的气候温和,雨量充沛

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  • 守住安溪铁观音品牌价值“生命线”

     泉州市安溪县人民政府门户网站注册和登录功能现由“福建省社会用户实名认证和授权平台”提供统一支持,用户在首次登录时,需注册账号方可使用。完成账号注册后,按页面提示登录系统即可。具体操作步骤如下: (1)点击“注册”,跳转注册界面 (2)选择注册类别,填写相关信息,完成注册,跳转登录页面 (3)按需选择登录方式登录即可,若有系统使用相关问题,请致电:0595-26165655。 若有注册

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  • 其实,只有三种安溪铁观音

     铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。 市场上的铁观音似乎有很多种,各种品牌各种口感,价格更是高低贵贱各异。一般可细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。从2016年4月26日

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  • 九大安溪铁观音茶叶主产乡镇巡礼

     安溪铁观音是乌龙茶中的极品,乃中国茶叶的第一品牌,也是福建省的一张亮丽名片。安溪许多乡镇都生产茶叶,因地域不同,铁观音的滋味和风格也不尽相同。今天,和铁哥一起,走进九大安溪铁观音茶叶主产乡镇,了解其特色所在,品味不同的安溪铁观音! 中国茶叶第一镇 感德是中国茶叶第一镇 感德镇地处安溪县的西北部,介于闽南厦泉漳金三角之间。宋代,为金田乡感德里,寓“以德感化”之意。自古至今

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  • 铁观音安溪哪里产的最好,铁观音最好的产地是安溪哪里?

     安溪所有24各乡镇均有生产铁观音,其中以内安溪的西坪、祥华、长坑、感德、剑斗、福田、桃州、龙涓八大产区的安溪铁观音最为突出,质量也是业界认为最好的。那么铁观音安溪哪里产的最好呢?今天来介绍一下。 铁观音安溪哪里产的最好? 要说安溪铁观音,最早发现并且发明制作的就是安溪的西坪镇,但是,整体质量而言,平均价格、质量,西坪镇还真不能算是最好的,目前业内人士公认最好的非感德茶莫属了。 感德镇海拔较高

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  • 安溪铁观音,“香”从何来 ?

    据悉,作为全国重点产茶大县之一,安溪县茶园面积60万亩,茶叶年产量6.2万吨,全县涉茶行业总产值达320亿元,安溪铁观音品牌价值达1432.44亿元,连续8年位列全国茶叶类区域品牌价值第一。安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”,乌龙茶(铁观音)制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录

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  • 祝贺!安溪铁观音荣登全国榜首!

       茶香飘四海,品牌耀中国。5月9日至10日,由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、经济参考报等单位联合主办的“2024中国茶品牌建设论坛”在上海举办。论坛上揭晓发布了系列奖项,其中,《2024中国茶区域公用品牌价值TOP50》发布,安溪铁观音荣登榜首,安溪黄金桂荣获第37位。   论坛上揭晓发布了系列奖项

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  • 福建安溪铁观音

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  • 别再乱买安溪铁观音了,源头直供拒绝差价!

     俗话说:泡茶可修身养性,品茶如品味人生。我们几乎每天都能与茶打交道,喝茶已经成为国人一种具有仪式感的生活方式了,一壶茶能带给我们更多的是内心的平和与淡然,喝了这么多的茶,还是觉得铁观音好! 铁观音,是百姓茶。 走遍天南地北,铁观音的清香爽口都被人们啧啧称赞,它香气高扬,天然的兰花香更是瞬间让人感到愉悦,它滋味甘甜,鲜爽的口感让人一喝就忘记忧愁,它还有保健养生的功效。

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  • 安溪茶叶四大色种

     安溪铁观音飘香神州、享誉天下,但还有不少人不知道安溪的自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,品种达50余个,被誉为“茶树良种宝库”。除了闻名遐迩的铁观音,还有许多茶叶名优品种,如本山、黄旦、毛蟹、梅占等四大色种,以及原产于长坑的大叶乌龙(大叶乌)、原产于虎邱的佛手(香椽)、原产于西坪的奇兰,从外地引入的肉桂、水仙、白牡丹、黄观音,等等。 (依次为本山、黄旦、毛蟹、梅占) 近一段时期以来

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  • 醇厚甘滑 香飘天下 安溪铁观音

     主办单位:福建省农业农村厅 承办单位:福建省农业信息服务中心 为确保最佳浏览效果,建议您使用以下浏览器版本:IE浏览器9.0版本及以上; Google Chrome浏览器 63版本及以上; 360浏览器9.1版本及以上,且IE内核9.0及以上

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  • 铁观音茶的特点

     铁观音茶属于乌龙茶,十大名茶之一,中度发酵,茶性平和,主产于福建省泉州市安溪县,其干茶颗粒饱满鲜活,条索肥壮,色泽乌润,砂绿明显,具有独特的观音韵(清香雅韵)、滋味醇正饱满,回甘明显,汤汁滑顺爽朗,甘润持久,耐泡较高,并呈现天然的兰花香,有“七泡有余香”之美誉。同时,饮茶后回味持久。 高品质安溪铁观音的四大特征 一 、 锐 意为铁观音茶汤的刺激性强,收敛性好。 茶汤滋味纯正,无青、粗、黄、麻

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  • 安溪铁观音中国茶叶区域公用品牌的影响力指数名单榜一

     5月15日,在2023“一带一路”国际茶叶贸易交流会暨第五届湖北(鹤峰)茶商大会上,农业农村部科教司原副巡视员、中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会副主任委员李芹发布了安溪铁观音、普洱茶、太平猴魁、福鼎白茶、福州茉莉花茶等70个区域公用品牌的影响力指数。 在“中国茶叶区域公用品牌的影响力指数名单”中,安溪铁观音以788.64的影响力指数位居名单第一。 在福建省安溪县,茶产业发展到了什么程度

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