-
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
冻顶乌龙茶，您喝过吗？
精选源自平均海拔1588米高山乌⻰，历经8道古法精制，入口⻮烦留香，回味甘鲜。自然清新。 【种类】:高山乌⻰茶 【原料】:软枝乌⻰ 【工艺】:前置采用日光萎凋，浪菁 (杀⻘) 发酵后置采 用精制台湾乌⻰茶工艺 。 【外形】:颗粒大小适中，均匀圆润，色泽墨绿，包裏紧实。 【茶汤】:⻩绿透亮，层次分明 。 【口感】:高山底蕴强，滋味鲜爽，奶香明显。 【特点】:茶底均整，肥壮圆润，叶条舒展
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
冻顶乌龙，为何称为“冻顶”？
冻顶乌龙茶是乌龙茶的一种，产自台湾，俗称冻顶茶。 冻顶乌龙主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山，在台湾知名度极高，在大陆也有很多人喜爱。 因产地山高，而且经常下雨路滑，茶农采茶时要蹦紧脚尖，才能上山顶采茶，十分危险。 所以，采茶人上山时要将脚尖“冻”起来以免滑下山，故称此山为“冻顶”，冻顶茶产量有限，尤为珍贵。 冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种。 “包种茶”起源于福建安溪，当地茶店售茶时
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
冻顶乌龙，真的很好喝！
第二次购买这款冻顶，不仅是因为它的香气诱人，更因为它的汤色和口感给人带来了无尽的享受。当与热水相遇，短短几秒钟内，汤色便呈现出迷人的金黄色，仿佛是晨曦中的第一缕阳光，温暖而明亮。香气随之弥漫开来，仿佛置身于茶园之中，感受着大自然的呼吸。 入口的那一刻，茶汤的舒适度让人难以言喻。它的回甘与否，取决于泡制的浓度和水温，这正是品茗的乐趣所在。每一次的泡制，都是一次探索，寻找最佳的口感与香气
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
冻顶是最好的台湾乌龙？那是因为你没喝过这些极品！
· 正 · 文 · 来 · 啦 · 最近，陆续有几个茶友问小懂：“一提起台湾乌龙茶，大家就会想到冻顶乌龙，那么冻顶乌龙是不是台湾最好的乌龙茶？有没有比它更好的乌龙茶？” 要说冻顶乌龙是不是最好，我们就要先了解一下它，之后再做对比。 冻顶乌龙属中度发酵茶，发酵程度约40% ，为半球形包种茶。产于南投县西南方的鹿谷乡，海拔约在700~1200米，海拔700米的章雅村（冻顶）就在这里
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
北京瑰丽酒店龙庭及乡味小厨双耀上榜2025北京米其林指南
近日，备受瞩目的《2025北京米其林指南》榜单正式发布，北京瑰丽酒店 龙庭 荣获2025北京米其林指南一星餐厅， 乡味小厨 蝉联2025北京米其林指南入选餐厅。从化繁为简的粤式珍馐，到结合本土风味、世代传承的京鲁菜，北京瑰丽酒店旨在为食客呈现迷人深厚的多样中国餐饮文化。 北京瑰丽酒店龙庭中餐厅行政主厨谭仕业（左）、龙庭中餐厅副厨师长宋志豪（右） 位于酒店四层的 龙庭
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
喝茶的故事：台湾冻顶乌龙茶，“高冷”的茶中之圣！
第一次接触乌龙茶，是2008年，朋友从台湾游学1个月后带回来的，两罐都是300g的，一罐浓香，一罐清香。那是我第一次品尝乌龙茶的味道。有花香略带焦糖香，汤色黄绿明亮，滋味甘醇浓厚，喉韵回甘十足，带有明显的焙火韵味，非常耐泡，10泡之后仍有余韵。喝完了之后，就再也没有渠道购买了。 第二次是2018年，之间相隔了整整10年，公司奖励优秀员工台湾七日游。我终于有机会踏上这片饱经沧桑的国土。
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-11-01
冻顶乌龙茶能减肥吗
冻顶乌龙茶可以辅助减肥。 冻顶乌龙茶中含有茶多酚、儿茶素等物质，这些物质能够抑制人体内脂肪的吸收和积累，并促进脂肪的分解与代谢，从而达到减肥的目的。 除了上述提及的冻顶乌龙茶外，普洱茶、红茶等饮品也含有一定的咖啡因，因此在选择时需考虑个人喜好和身体状况。 在饮用冻顶乌龙茶以助于减肥的同时，应注意控制每日摄入量，并结合适当的运动，以确保健康且有效地管理体重。 39健康网(www.39
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-10-17
台湾阿里山高山乌龙茶——口感香味价格制作工艺产地
阿里山高山茶是台湾有名的地方特产，属于乌龙茶类。主要产于台湾省嘉义县的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡海拔 800 至 1400 米的地带。茶园的海拔一般在 800 至 1400 公尺之间，例如阿里山乡乐野村海拔约 1300 公尺左右，此地种植的茶树以青心乌龙茶、金萱茶、富贵牡丹茶为主。 阿里山高山茶生长在独特的环境中，常年云雾笼罩，水气充沛，日照丰富。其特点显著，叶色墨绿油亮，条索紧细
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-10-17
东方美人茶—口感香味 制作工艺 冲泡方法
东方美人茶，又称膨风茶、白毫乌龙茶，是台湾地区独有的名茶。以下是东方美人茶的详细介绍： 一、产地与环境 东方美人茶主要产于台湾新竹、苗栗一带。这里的茶园大多位于海拔较高的山区，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃且富含有机质，为茶树的生长提供了极为优越的自然条件。 二、外形与色泽 外形：茶叶呈白、绿、黄、红、褐五色相间，形状自然卷曲，宛如花朵。 色泽：色泽鲜艳，白毫显露，有光泽。其中，白毫部分呈银白色
详情 -
来源：台湾名茶 / 时间: 2024-10-17
冻顶乌龙茶_口感香味制作工艺冲泡方法价格等级
冻顶乌龙茶是一种优质的台湾乌龙茶，具有以下特点： 一、产地与环境 冻顶乌龙茶产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。这里海拔较高，气候凉爽，云雾缭绕，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境。冻顶山的茶园多为山坡地，排水良好，茶树能够充分吸收阳光和土壤中的养分，从而孕育出品质优良的茶叶。 二、外形与色泽 外形：冻顶乌龙茶的外形呈半球形，条索紧结弯曲，色泽墨绿油润。茶叶的形状规整，大小均匀
详情
台湾名茶
