婺茶工艺
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来源：婺茶工艺 / 时间: 2024-10-19
婺源毛尖制作工艺、手工炒制方法与注意要点
婺源毛尖的手工炒制工艺主要有以下步骤： 1. 采摘：选择鲜嫩、匀整的芽叶，长度一般在1.5-2.5厘米之间，芽叶间有一定距离，呈尖锐形。采摘时要注意避免损伤芽叶，防止其受到露水浸泡。 2. 摊青：将采摘后的鲜叶均匀地摊放在通风、洁净的地方，厚度约5-10厘米，让其自然散发水分和青草气，时间根据鲜叶的老嫩程度而定，一般为2-8小时。 3. 杀青： ● 热锅：选用干净的铁锅
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来源：婺茶工艺 / 时间: 2024-10-18
婺源大鄣山特供茶制作工艺【正宗】
婺源大鄣山特供茶制作工艺、婺源特供茶的产地、鲜叶标准、制作过程、等级划分
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来源：婺茶工艺 / 时间: 2024-10-15
婺源仙枝绿茶的制作工艺
婺源仙枝绿茶的制作工艺流程
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