【美丽中国茶】黔南州：都匀毛尖，茶香旅韵

黔南州地处贵州省南部、苗岭山脉南侧。这里终年云雾缭绕，阳光多散射，有利于茶叶内芳香物质的形成和积累。高山云雾出好茶，得天独厚的气候和地理环境使得黔南州成为贵州的重点产茶区。

都匀毛尖是贵州茶一张响亮的名片，也是我国知名的茶叶区域共用品牌。都匀毛尖茶素有“千年贡茶、百年金奖”之美誉。它制作工艺独特，黔南特殊的育茶环境和制作考究的非遗制茶工艺，使都匀毛尖具备了“条索紧细卷曲、银毫披身、色泽绿润”的俊美茶形，留存了“嫩香持久、鲜爽回甘”的独到品质，历来就是进贡朝廷的贡茶，在黔南的云雾茶山上，至今仍然保存着中国仅有的御赐“贡茶碑”。

百年前的1915年，都匀毛尖与贵州茅台同获巴拿马万国博览会金奖；百年后的2022年，“都匀毛尖茶制作技艺”入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。多年来，都匀毛尖陆续获得世界级、国家级等奖项100余项。可以说，在贵州省委、省政府，黔南州委、州政府的高度重视下，都匀毛尖品牌走出了一条速度快、质量高、百姓富、生态美的绿色发展新路。

近年来，在习近平总书记“三茶”统筹思想的指导下，黔南州把发展茶产业作为乡村振兴“产业兴旺”主抓手，开发了都匀毛尖茶油、茶饮料、茶酒、茶枕、茶糕等茶旅产品，打造了百里毛尖长廊等10余个名优茶生态旅游示范带，建成了都匀毛尖小镇，都匀毛尖茶城，都匀螺丝壳“茶旅一条街”，瓮安建中茶旅小镇、贵定云雾茶乡、“中国天眼”平塘科普茶文化园、独山净心谷茶天堂等，带动了周边群众兴办农家乐实现经营性增收，推动当地旅游业发展。