世界非遗 都匀毛尖丨团山村：1.2万亩春茶抢“鲜”采摘
阳春三月，春风浮动，绿意正浓，正值春茶采摘上市的季节。走进小围寨街道团山村万亩生态茶园，漫山的茶树经过一个冬季的积蓄，开始蓬勃地冒出嫩绿的芽头，散发出淡淡茶叶清香，当地茶农正抢抓时令，全面开启今年的明前春茶采摘。
一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。放眼望去，一行行郁郁葱葱的茶树连绵起伏，犹如一条条飘飞的碧绿绸带，向远处延伸，腰挂茶篓的采茶工们穿行在茶垄间，趁着春芽初露快速采摘，只见他们指尖在茶树间不停飞舞，一捏、一提、一放，一个个嫩芽便轻轻落入茶篓里，暖阳下、茶园里、茶树中，采茶人忙碌的身影绘就出一幅“春日采茶图”。
位于小围寨街道西南部的团山村气候适宜，雨量充沛，高海拔，低纬度，适合茶叶生长，是“都匀毛尖”的核心产区之一，全村茶园种植面积达1.2万亩，年产茶叶500余吨，每年春茶采摘季，都会有大批外来采茶工涌入。
据介绍，采茶工钱按斤算，独芽茶青80元1斤，熟能生巧、多劳多得。“我在家里照顾孩子上学，也出不了远门打工，平时孩子上学了，在家里也没事可干，就来茶园采茶，只要有空我就会来，每天有点收入补贴家用，家里面也能轻松一些。”从墨冲镇到团山村采茶的罗大姐一边熟练地采摘茶叶，一边说着她的收获。
“我们今年是从3月20号开始采摘的，我家40亩茶园，目前每天的采茶用工量在20人左右，加上村里的其他茶园用工需求，现在每天到团山村茶园的采茶工大概1000人左右，每天能出茶青2000余斤。”都匀市团山新甜茶叶有限责任公司负责人王业彪介绍说，目前到茶园采茶的工人主要都是外来的人员，有临近乡镇，也有周边县市过来采茶的，茶产业在带动就业方面确实发挥了积极作用。
近年来，小围寨街道立足现有茶叶资源禀赋，将茶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点产业，采取“政府+企业+合作社+农户”的发展模式，通过吸纳务工、技术培训、专业指导等方式，带动群众参与到茶产业发展中来，增收致富。当前，茶产业已成为农户的重要经济来源。
下一步，小围寨街道将加大做好茶叶管护及培训工作，提高茶园管护技术水平，通过科学、标准的管护措施提升茶叶产业质效，不断推动茶产业向规模化、集约化、标准化发展，真正让茶叶变“金叶”，为全面实现乡村振兴奠定坚实的产业基础。
作者：杨 琴
校对：龙 梅
编辑：希 莜
终审：甘 明
监制：谭绍银
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