品味遵义 · 静听时光 ｜ 夫妻茶人

汪桓武是贵州省茶科所高级农艺师、茶叶加工专家，和妻子赵翠英一路携手科研，先后取得不同等级科技进步奖4项，参与编写茶叶课本，发表科技论文百余篇，个人获得贵州茶叶终身成就奖。大伙称他汪专家时，他慢声慢气地说：“我哪里是什么专家嘛。”

20世纪七十年代，湄潭县供销社、土产公司在协育开辟共青茶园，汪桓武为培训班学员讲课。在湄潭县的多次茶叶生产会议上，他专门为参会者讲课。马山镇一茶厂建立初期，汪老师夫妻吃住在厂里，手把手辅导工人制茶，使企业走出困境，茶厂负责人郭国莲谈起汪老师夫妇，感激之情溢于言表。

汪桓武（中）在茶园查看茶芽长势

让茶农受益，是任何一位茶叶科研者的心愿。在老茶园改造、新茶园种植、良种苗繁殖等方面，汪桓武提出“揉层茶园春土回沟条基法”，解决了山地茶园水土流失与利用春土回沟提高肥力的问题。为推广“无系性良种”的茶种，他先后在遵义、大方、金沙等地开设名优茶加工培训班，推广先进技术，让广大茶农受益。在参与进行茶树高额丰产中间试验、绿肥实验、茶树红紫芽茶成因及其抑制途径的研究时，在茶区蹲点跑面，做试验、开展科技成果推广、技术服务，深入茶叶生产第一线，手把手帮助工人加工茶叶，贵州五百余家社队茶场都留下了他的足迹。

作为茶叶专家，汪桓武在进行茶叶科研时，不一味照搬硬套，善于创新，对研究项目进行反复论证和研究，以达到最佳。在主持炒青绿茶初制工艺及机具研究时，他对双锅杀青机和黔安“40”型揉捻机进行引用与实验测定，建议加工企业把茶叶滚筒机改成多用炒茶机，改变了原来加工时间长，茶叶呈焦黄状的缺陷，提升了茶叶的色香味。

他和妻子潜心研制出的名优茶“遵义毛峰”，曾获贵州科技成果奖，载入《中国名茶研究选集》。还在首次全国名茶展评会上获得第一名，获得部优产品称号及国家科委科技成果博览会金奖。专家在鉴定评语中对“遵义毛峰”给予了这样的评价：外形索紧细回直，色泽翠绿润亮，白毫显露，银光闪闪，内质嫩绿持久，汤色碧绿明净，滋味清醇鲜爽，叶底嫩绿鲜活。

文物普查时，我们两次走进汪老师家中，他和妻子尽心尽力地为我们寻找相关资料。他们的很多论文手稿都保存于科研所档案室，那种科研人对于学问的认真态度跃然纸上。

老骥伏枥，志在千里。汪老师退休后并未闲着，担当多家茶叶加工企业顾问，为中等专科学校茶叶班学员讲课，开展不同形式的茶叶技术培训。这位踏遍贵州山山岭岭的老茶人，一生与茶结缘，与书法结缘，一边用笔咏叹生活，一边用情提升茶质，他是一片绿叶，豁达宽厚，充满活力！