茉莉花茶多少度水泡合适
来源：中国名茶 /
时间: 2024-11-10
茉莉花茶多少度水泡合适？茉莉花茶的泡法，水温至关重要。适宜的水温在80-90度之间，能够充分提取茶叶的香气和滋味，同时避免破坏茶叶中的营养成分。
茉莉花茶多少度水泡合适？如何冲泡茉莉花茶？
选择合适的茶具也非常关键，玻璃杯或盖碗都是不错的选择。投茶量也是影响口感的重要因素，一般来说，每杯投茶量在3-5克左右。冲泡时，先温杯，然后取适量茉莉花茶放入，冲入温水，静待片刻，让茶叶充分浸泡出香气和滋味。
品饮前，先闻香，再品尝茶汤。细细品味茉莉花茶的独特口感和香气，仿佛品赏一件茶的艺术品。花茶泡饮，以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。
高档茉莉花茶如特种造型工艺茶的冲泡，宜用玻璃杯，水温在80-90℃为宜。品茗时，欣赏茶叶在水中舞动、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁、汤色变化的过程，谓之“目品”。三分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，精神为之一振，称为“鼻品”。最后，茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茶味和汤中香气后再咽下，此味令人神醉，此谓“口品”。
冲泡茉莉花茶，不同种类的茶叶有着不同的要求。中低档花茶的冲泡首先欣赏花茶的外观，花茶中显眼的花干是为了“锦上添花”，人为加入的花干没有香气，因此不能以花干多少论花茶香气、质量的高低。冲泡茉莉花茶的水温虽有不同，但把握好水温并遵循能维持香气不致无效散失和显示茶胚特质美的原则至关重要。
茉莉花茶多少度水泡合适？从以上可以看出，不同种类的茉莉花茶冲泡时的要求各异。但无论是何种茶叶，冲泡时都应关注这些共性原则。今后在泡花茶时也要注意这些。
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