老竹大方是炒青绿茶吗
来源：中国名茶 /
时间: 2024-11-07
老竹大方茶究竟是什么？老竹大方是炒青绿茶吗？从中国茶叶分类的角度看，它属于绿茶类，老竹大方是炒青绿茶中的扁炒青。历史上的老竹大方，别称竹铺大方、拷方和竹叶大方，原产于安徽省黄山市歙县清凉峰区域。
老竹大方是炒青绿茶吗？老竹大方的特点：
那么，老竹大方有什么品质特征呢？首先，顶谷大方外形宽大扁平匀整，挺秀光滑，色泽暗翠绿微黄，披满金色茸毫。冲泡后，汤色清沏微黄，香气高长有板栗香，滋味浓醇爽口，叶底嫩匀，芽显叶肥壮，一看就让人喜爱。普通大方，外形挺直光滑，与龙井相似，但更肥壮。色泽深绿褐润似铸铁，形似竹叶，故有“铁色大方”或“竹叶大方”之称。
老竹大方是炒青绿茶吗？冲泡后，汤色淡黄，香气浓烈略带板栗香，滋味浓纯爽口，叶底嫩匀而带黄绿。
老竹大方是炒青绿茶吗？总的来说，无论是顶谷大方还是普通大方，老竹大方茶都有着优美的外形、清新的香气和鲜爽的口感，让人回味无穷。
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