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绿春玛玉茶的加工工艺

来源:中国名茶 / 时间: 2024-11-06

绿春玛玉茶,绿茶的一种,绿春玛玉茶的加工工艺和卓越的品质而闻名于世。该茶品分为特级和普通级,其中特级玛玉茶选用优质的茶叶原料,经过一系列精细的工序,如独特的炒制手法、精确的温度控制等,确保每一片茶叶都达到最高品质。

绿春玛玉茶的加工工艺:

绿春玛玉茶的工艺工序包括杀青、初揉、初干、复揉、烘焙和严格的拣剔,使得茶叶形状美观,色泽翠绿,香气清幽。

普通级玛玉茶则以大叶茶为原料,采用云南传统的烘青技术,结合现代科技,制作出丰富的产品系列。其中,玛玉银针、红河玛玉茶等都是其代表作品。绿春玛玉茶系列多次荣获殊荣,连续三届被评为云南省的优质旅游特产名茶,其特级的玛玉银针更是首届“昆交会”的指定产品,展现出了其不凡的地位和价值。

玛玉茶的历史悠久,人工种植已有数百年历史,而位于黄连山脚下的野生茶树更是古老而珍贵。采摘时,只选取一芽一叶的嫩芽,经过严格的拣剔,保证茶叶的纯净无瑕。在炒制过程中,师傅们运用灵活的手法,控制恰到好处的温度,使茶叶成品形美、味道醇厚,散发出迷人的蜜糖香气。

玛玉茶的品质特点十分独特。其条索紧实,白毫显露,久泡不垢,被誉为“绿春清雅,不起茶垢”的佳茗。其丰富的营养成分如蛋白质、氨基酸、生物碱等,对人体健康有着诸多益处,如清热解毒、提神醒脑、增强免疫力等。

绿春的得天独厚的自然条件为玛玉茶赋予了独特的品质。其壮实的条索、墨绿的色泽、银毫的闪耀以及清醇的香气,使它在众多名茶中独树一帜。绿春玛玉茶的加工工艺是什么?总之,无论是口感还是营养价值,绿春玛玉茶都展现出其超凡脱俗的魅力,成为茶中珍品。

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