宁波白茶属于什么品种
来源：中国名茶 /
时间: 2024-11-04
宁波的特色茶品——宁波白茶，属于六大茶类之一的白茶品种。宁波白茶属于什么品种？它以其独特的制作工艺和清香甘润的口感赢得了消费者的喜爱。
宁波白茶属于什么品种？宁波白茶的介绍：
其茶芽抱折成卷，曲如钩月，绿翠中镶嵌着金色，散发出高雅而持久的香气。其汤色杏绿，叶底乳白，叶脉翠绿，口感鲜醇爽口，有回甘之妙。
宁波白茶的历史可以追溯到北宋时期，已有九百多年的历史。它深受历代宁波名人的关注和喜爱，是宁波历史上传承有序、影响深远的名茶之一。其采用珍稀的茶种——白茶的优质茶芽（一芽二叶）为原料，经过特定的工艺精细制作而成。经国家农业部茶叶质量监督检测中心测定，其氨基酸含量高达8.4%，是普通茶叶的两倍，而茶多酚含量仅为14.2%，只有一般茶叶的一半。
此外，它还含有多种维生素，具有很高的欣赏价值和营养价值。宁波白茶的珍稀之处在于其一年仅春季一次转白，成为茶树中的罕见品种。它在二零零一年荣获第三届国际茶博会的国际名茶金奖，同年又在第一回国际名茶品评会中荣获日本大赏选会大赏奖。次年，又在第四届国际茶博会上再次荣获国际名茶金奖，足以证明其品质之卓越。
宁波白茶属于什么品种？总的来说，宁波白茶以其独特的品质、丰富的历史和极高的营养价值成为了茶中的上上品，为宁波的茶文化增添了浓墨重彩的一笔。
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