浙江名茶有哪些值得推荐?
来源:浙江名茶 /
时间: 2024-12-31
浙江有许多值得推荐的名茶,以下是一些比较著名的:[西湖龙井](/tag/129):产地:产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射,土壤微酸,土层深厚,排水性好,为茶树生长提供了优越的自然环境。特点:素以 “色绿、香郁、味甘、形美” 四绝著称于世,有 “绿茶皇后” 之美誉。其茶叶扁平尖削,叶底细嫩,芽叶成朵,翠绿微黄,香味四溢。冲泡后,汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜醇爽口。安吉[白茶](/baicha)0:产地:产自黄浦江源头的浙西北天目山山麓,安吉县境内。这里生态环境优越,植被丰富,空气质量好,土壤肥沃,为安吉2**白茶**3的生长提供了良好的条件。特点:外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。其氨基酸含量高于普通绿茶,营养价值较高。大佛龙井:产地:产于中国名茶之乡新昌县。新昌县地处浙江东部山区,气候温和,土壤肥沃,云雾缭绕,为大佛龙井的生长提供了适宜的环境。特点:高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮,叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。[开化龙顶](/tag/145):产地:产于钱塘江源头开化县,是国家级生态示范园,国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡。该地区雨量充沛,林木葱茏,云雾弥漫,空气清新,水质纯净,为茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。特点:外形紧直挺秀,银绿披毫,内质香高持久,鲜醇甘爽,具有 “干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿” 的三绿特征。其香气馥郁,以兰花香为上品,泡开后芽叶成朵,汤色杏绿、清澈、明亮。武阳春雨:产地:产于武义县,境内峰峦叠嶂,山清水秀,空气清新,土壤肥沃,昼夜温差大,有利于茶叶内含物质的积累。特点:形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。其茶叶品质优良,口感鲜醇,是浙江绿茶中的珍品,2017 年被列为全国农产品地理标志。金奖惠明茶:产地:产于景宁畲族自治县惠明山脉。这里海拔较高,云雾缭绕,气候温和,土壤肥沃,为茶树生长提供了良好的环境。特点:条索紧秀似鱼钩,银毫显露,味浓耐泡,香似兰花,叶底黄绿明亮。用 “惠明茶,南泉水” 所泡之茶,“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”,味浓持久,回味鲜醇香甜。该茶在 1915 年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章。径山茶:产地:产于杭州市余杭区径山镇。径山镇地处天目山脉东北峰,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,森林覆盖率高,生态环境优美,为径山茶的生长提供了绝佳的自然条件。特点:径山茶自唐宋以来历以 “崇尚自然,追求绿翠,讲究真色、真香、真味” 著称。其外形细嫩显毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀成朵。唐代陆羽曾隐居径山东麓著《茶经》,径山又有 “茶圣著经之地,日本茶道之源” 之美誉。[九曲红梅](/tag/146):产地:杭州西湖区。这里气候温暖湿润,土壤肥沃,水质优良,为**九曲红梅**的生长提供了良好的自然条件。特点:干茶条索细若发丝,弯曲如钩,色泽乌润,金毫显露。冲泡后,汤色鲜艳红亮,犹如水中红梅,香气清高,有独特的梅花香,汤感爽口甘甜。作为中国红茶中的珍品,深受消费者喜爱。顾渚紫笋:产地:产于浙江湖州长兴县顾渚山。顾渚山气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,云雾缭绕,非常适合茶树生长。早在唐代,顾渚紫笋就被列为贡茶,是中国历史有名的上品贡茶。特点:其茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。成茶色泽翠绿,银毫明显,香气清高,有 “兰花之香、嫩笋之味”,汤色清澈明亮,滋味鲜醇回甘,叶底细嫩成朵。
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