为您介绍53款武夷岩茶！全网最全！



治兴学茶笔记972

武夷岩茶，作为中国十大名茶之一，拥有数百种品种，每一种都独具特色。

翻阅众多资料，用心整理了53款武夷岩茶介绍，分享给我们茶友。

1.大红袍：产地具体位于武夷山东北部天心岩（峰）下天心庵（永乐禅寺）武夷之西的九龙窠，是武夷岩茶的代表，具有独特的岩韵和花香，口感醇厚回甘，汤色橙黄至红褐色。

2.铁罗汉：始于宋代，有沉香。是武夷山最早的名丛，原产于慧苑岩之内鬼洞（峰窠坑），另一说为竹窠岩。茶汤橙黄至红褐色，香气浓郁，口感醇厚回甘。

3.白鸡冠：以茶树形态命名，原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞，茶汤橙黄至红褐色，香气清幽，口感醇厚甘甜。

4.水金龟：水金龟始于清代，有“腊梅花”香。原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上。

5.半天妖：始于清代，有蜜香。又名半天腰、半天鹅，原产于三花峰第三峰绝对崖上。

6.肉桂：肉桂是武夷岩茶中的当家品种之一，以茶香型命名。具有桂皮香，香气辛锐持久，入口醇厚鲜爽，回甘甜润。原产于慧苑坑，现已有多个产区。

7.水仙：水仙是武夷岩茶中的另一大当家品种，以故事传说命名。具有兰花香，滋味醇厚。原产于建阳水吉小湖镇大湖村祝仙洞，现已有多个产区。

8.金锁匙：原产于福建省武夷山市武夷宫山前村，已有近百年栽培史。主要分布在武夷山九曲溪沿岸，具有浓的岩韵和独特的陈香味道。

9.北斗一号：是大红袍的一个品种，原产于福建武夷山北斗峰，曾名北斗一号，现名“北斗”。香气浓郁鲜爽，滋味浓厚回甘，岩韵明显。

10.白牡丹：原产于福建省武夷山市马头岩水洞口，已有近百年栽培史，茶汤金黄带红，香气隐忍，滋味轻柔饱满。

11.银观音：银观音品质与铁观音相似，但更具岩茶的韵味。

12.瓜子金：以茶树叶片形态命名，叶小形似瓜子。有熟瓜子味，原产于北斗峰，天游峰亦有同名之树。

13.黄观音：福建省农科院茶叶研究所1977-1997年培育的品种，具有“透天香”特征。是国家级良种。

14.金牡丹：铁观音（母本）与黄旦（父本）的杂交后代，具有兰香、奶油香和水蜜桃香。省级品种。

15.春兰：培育于现代，有兰花香。以茶树品种命名。

16.瑞香：具有甜花香，品质上乘。

17.金钥匙：已有近百年栽培史，茶汤色泽橙黄至红褐色，香气浓郁。

18.瑞香黄金桂：黄金桂的天然杂交后代，有甜花香。以茶树品种命名。

19.老君眉：始于清代，《红楼梦》中提及的武夷茶，具有独特的口感和香气，品质优良。

20.武夷奇种：武夷奇种由当地的菜茶品种采制而成，具有天然花香和醇厚口感。

21.瓜子香：瓜子香叶小如瓜子，香气独特。

22.悦茗香：培育于现代，国家级良种。从赤叶观音有性后代中单株选育，以茶树品种命名，具有独特香气。

23.白瑞香：又名百瑞香，已有百年栽培历史。以成茶香型命名，滋味中夹带粽叶香，香气以甜香为主。原产于慧苑岩。

24.金凤凰：品质优良，香气浓郁。

25.银桂花：具有清新的桂花香和醇厚的口感。

26.玉麒麟：玉麒麟品质优异，茶汤色泽金黄，香气高扬。

27.紫麒麟：具有独特的紫色芽叶和浓郁的岩韵。

28.乌龙：武夷岩茶的传统名丛之一，具有独特的岩韵和花香。

29.金观音：又名茗科一号，从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育。国家级良种。有乳香、奶油香。

30.银牡丹：具有清新的花香和醇厚的口感，品质优良。

31.翠玉观音：色泽翠绿，口感鲜爽，具有观音韵。

32.金寿星：具有独特的岩韵和花香，品质优良。

33.金蟾：香气浓郁，口感醇厚，具有蟾蜍形状的茶饼。

34.玉观音：色泽翠绿，香气高扬，品质上乘。

35.北斗二号：是北斗一号的变种，品质独特。

36.丹桂：有兰香、奶油香、水蜜桃香。是肉桂的天然杂交后代（另一说是奇丹与肉桂的杂交后代）。原产于现代。

37.黄金叶：色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚。

38.金枝玉叶：品质优异，具有独特的岩韵和花香。

39.银枝玉叶：色泽银白，香气清幽，口感鲜爽。

40.金蟾献宝：具有浓郁的蟾蜍香和独特的岩韵。

41.百岁香：原产慧苑坑，香气独特，带有一种花果香，口感醇厚，回甘强。

42.金佛：其茶叶色泽金黄，香气高扬，口感醇厚，具有独特的岩韵。

43.银佛：银佛茶与金佛茶相似，但色泽银白，香气清幽，口感鲜爽。

44.铁观音：虽然铁观音主要产于福建安溪，但在武夷山也有种植。这里的铁观音茶具有独特的岩韵和兰花香。

45.紫红袍：又名九龙袍。是大红袍自然杂交后代之一，以茶树品种命名，叶芽红紫。

46.金柳条：其茶叶形状如柳条，色泽金黄，香气高扬，口感醇厚。

47.银柳条：银柳条茶与金柳条茶相似，但色泽银白，香气清幽，口感鲜爽。

48.黄金桂：其茶叶色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，具有独特的岩韵和花香。

49.银桂花：茶色泽银白，香气清幽，口感鲜爽，具有独特的岩韵和花香。

50.玉桂：其茶叶色泽翠绿，香气高扬，口感醇厚，具有独特的岩韵和花香。

51.小红袍：小红袍培育于现代，品质形似大红袍。

52.黄玫瑰：黄观音与黄旦杂交后代中单株选育。以茶树品种命名，花香显、易苦涩。

53.石乳：产自武夷岩茶正岩区慧苑坑、大坑口一带，名字来源于其香气，上乘的石乳茶具有奶香和果香的混合味，水质柔滑而甘甜。

武夷岩茶有众多品种，每种品种都有其特定的编号。例如，大红袍的编号为328，水金龟的编号为313，铁观音的编号为328，乌龙的编号为309、金观音204、黄观音105、金牡丹220、春兰301、丹桂304、黄玫瑰506、金锁匙3、金宣台27、月中桂55、小红袍66、悦茗香101、紫牡丹111、老君眉118、金凤凰120、银凤凰121、瓜子金201、瑞香305、百瑞香306、九龙袍303等。

这些编号主要是为了方便识别和管理不同的武夷岩茶品种。每个编号都对应着特定的茶叶品种、产地和制作工艺等信息。对于消费者来说，了解这些编号可以帮助他们更好地选择和鉴别武夷岩茶。

以上53款武夷岩茶各具特色，有的以香气著称，有的以口感见长，有的则以产地和传说故事为特点。

这些茶叶品种的生长环境、制作工艺和产地等因素都会对其品质和口感产生影响。

因此，品尝武夷岩茶需要有一定的专业知识和经验，才能充分领略其独特的魅力。

图为：弥陀岩正岩肉桂