世遗申报成功!带你走进坦洋工夫
来源:福建名茶 /
时间: 2024-10-28
闽有三大工夫茶,分别是:政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫,其中坦洋工夫被列为闽红“三大工夫”之首,福安红茶“坦洋工夫”尤为著名。
咸丰元年(公元1851年),坦洋茶商胡福四、施光凌试制红茶成功,创立了坦洋工夫红茶品牌。鼎盛时期,坦洋茶行多达36家,雇工数千人,茶青收购范围方圆数百里,年产茶叶2万多担,远销荷兰、英国、法国、日本、东南亚等20多个国家和地区,其独特口感和汤色更是引起欧洲人关注,并开始大量出口,风靡欧洲皇室,为原本偏僻的坦洋村带来前所未有的市井喧哗。
坦洋工夫也一度成为英国皇室饮用的专供茶,特别是1915年“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖,借此“坦洋工夫”红茶享誉中外、名声大噪,这也为坦洋工夫成为民族品牌和世界名牌奠定了历史地位。
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