中国哪几种红茶比较出名?
中国红茶历史悠久,可是你知道中国哪几种红茶比较出名吗?不知道还不赶快一起来看看!
一、正山小种
正山小种是世界红茶的老祖宗,原产自福建崇安(今武夷山)。
它的汤色橙红,明亮,清澈,滋味醇厚,甘滑爽口,不苦不涩,回甘持久,无论清饮或加糖加奶饮用都很适宜。
二、祁门工夫
祁门工夫红茶是我国传统工夫红茶的珍品,简称祁红,因有特殊的芳香,被称为“祁门香”“王子香”或“群芳最”。
成品祁红,外表色泽乌润,条索紧细,锋杪秀丽。汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。
三、滇红工夫
滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶,该茶在我国10余种工夫茶中品质独特,以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世。
滇红工夫外形条索紧结、肥硕雄壮,干茶色泽乌润、金毫特显;汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,具刺激性;叶底红匀嫩亮。
四、湖红工夫
湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一,色泽黑润、香高持久、滋味浓厚、汤色红艳明亮。
五、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫 的统称,均系福建特产。
1、政和工夫
政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。
2、坦洋工夫
坦洋工夫外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。
3、白琳工夫
白琳工夫红茶产于福建省福鼎市的白琳镇,因产于此而得名为白琳工夫。制成的白琳工夫茶叶颜色看起来黄中带黑,茶叶香气浓郁,冲泡后的茶汤汤色明亮,品饮之味道极佳。
六、宜红工夫
宜红,是与祁红、滇红齐名的中国三大工夫红茶之一。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
七、川红工夫
川红工夫其干茶细嫩金豪显,乌黑油润,橘糖香持久,滋味鲜醇爽口,汤色明亮红艳,叶底呈古铜色,红匀明亮。
八、宁红工夫
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久、据有独特香气,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
九、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。
十、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭等地,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
九曲红梅干茶蜷曲拧折,如蚯蚓走泥之痕,乌褐无毫,偶有金色。冲泡后,茶汤黄红明艳,香气沉郁,顺滑甜甘。叶底红艳成朵。
好了,以上就是国内比较知名的红茶类别,以上排名不分先后。希望我的回答对你有帮助。
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