千年茶乡 品味遂川｜江西摄影名家走进茶乡遂川



“衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留。”这两句诗出自宋朝大文豪苏轼所作的《宿资福院》。当年，他夜宿遂川宿资福禅寺，品到遂川狗牯脑茶后赞誉有加，于是便题下这首千古茶诗。

狗牯脑茶是一种产自江西遂川县汤湖镇的绿茶。此茶因其独特的生长环境和精湛的制作工艺而闻名。遂川狗牯脑茶，因狗牯脑山而得名，曾被选为皇室贡品，为绿茶极品。

遂川汤湖 摄影 鲍赣生

3月22日至24日，江西新闻客户端组织了部分省内摄影名家走进了狗牯脑茶的家乡遂川，参加“2024年茶商大会暨江西·遂川第五届狗牯脑茶文化节”，开展“千年茶乡 品味遂川——江西摄影名家走进遂川茶文化节”采风活动，零距离感受狗牯脑茶的芳醇香甜，用镜头捕捉文化节的精彩瞬间，以摄影的形式解读茶乡遂川，共同见证遂川茶产业的独特魅力。

茶乡探秘 感受遂川独特魅力

三月的遂川，春意盎然。采风团入住在遂川县汤湖镇的汤湖温泉度假村。汤湖镇素有“世界名茶原产地，江南温泉第一镇”之称。世界名茶指的就是著名的狗牯脑茶，温泉则是指素有“江南小南海”之称的汤湖温泉。

汤湖温泉 摄影 徐国亮

走进温泉，面积不算大，但是温泉泡池区，生态养生区、儿童游玩娱乐设施等却一应俱全。由于天气回暖，游客不多，几个人悠闲地躺在泳池里仰望天空，想必是在观赏着“山气日夕佳，飞鸟相与还”的胜景吧！

温泉泳池 摄影 鲍赣生

汤湖温泉，古称大鄢泉，属高温高压循环热水泉，地表最高水温达84.1℃，日流量2050吨。温度、出水量及水质均居江西省温泉之首，该温泉含有丰富的二氧化硅、亚硫酸、硫、氟、镁等27种有益于人体的矿物质和微量元素。无怪乎汤湖温泉也被称为大井冈旅游圈中的洞天福地。

茶香四溢 摄影 徐国亮

作为千年茶乡，狗牯脑茶绝对是品味遂川的最佳媒介。狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。在特色文旅商品展示展销会上，虽然集结了金桔、板鸭、茶油、大米等遂川优质农产品和旅游文创产品。然而，狗牯脑茶无疑是其中最受瞩目的“明星”。

参展茶商正在向观众介绍狗牯脑茶 摄影 熊家明

近年来，遂川县发挥资源禀赋优势，组建狗牯脑茶业集团，构建了“公司+基地+农户”的利益联结机制，带动10万多农户就业，实现人均增收4000多元，狗牯脑茶入选2023年国家地理标志区域品牌百强榜。小小茶叶已成为群众增收致富的“金叶子”。

狗牯脑生态茶园 摄影 周建强

遂川县现代农业示范园是“江西·遂川第五届狗牯脑茶文化节”主会场，也是遂川首个以茶叶加工为主，集品牌宣传、产品监测、技术培训等功能为一体的现代农业示范园，严格执行狗牯脑茶加工标准，高标准建成占地50亩，建设了1栋三创中心和7栋茶叶加工标准厂房，打造了无尘车间和冷链仓储区，引进了“清洁化、连续化、智能化”茶叶加工、精选、包装生产线，引导茶企推行清洁化、标准化、规范化生产，提升茶叶品质，实现产品质量标准化。产业园将成为遂川茶产业升级和高质量发展的一个新引擎。

遂川县现代农业示范园 摄影 徐国亮

参观遂川县现代农业示范园 摄影 邓福才

泡汤湖温泉、喝狗牯脑茶、品遂川茶文化，俨然成为来遂川游玩的一种标配，也让遂川散发着有如狗牯脑茶香一般的独特魅力。

茶香漫山 体验精品茶旅线路

走进汤湖茶旅品味小镇，远方的青山如黛，近处的左溪河水缓缓流过，碧绿的茶园遍布于山间地头，温暖的春风拂面，好一派惬意的田园风光。

汤湖茶旅品味小镇 摄影 熊家明

这是此行的另一项重要活动——体验一条集遂川县红色文化、农耕文化、茶文化、客家文化为一体的精品茶旅线路。因茶而生的线路自然很多都与茶有关，第一站便来到了汤湖茶旅品味小镇的神茶馆。在这里，与现代农业产业园茶叶加工自动化和标准化不同的是，可以亲身了解传统手工制作狗牯脑茶的奥秘。

制茶表演 摄影 熊家明

神茶馆是一个专门展示和制作狗牯脑茶的场所，汇聚了当地最悠久的茶文化和手工工艺。在茶馆内，茶艺师傅现场演绎了狗牯脑茶独一无二的“两次杀青两次揉捻”的制茶技术。

神茶馆品茶 摄影 邓福才

茶馆为大家准备了正宗的狗牯脑茶，品上一杯茶，搭配着当地的花酥、豆饼等特色小吃，细细品味狗牯脑茶“外形紧结、色泽嫩绿、香气清雅、汤色明亮、滋味甘醇、叶底鲜活”的独特品质，大家真正领略到了这款传统名茶的独特魅力。

采摘狗牯脑茶 摄影 鲍赣生

喜形于色 摄影 鲍赣生

饮茶之后，采风团来到不远处的神茶谷，与当地农户一起体验采摘狗牯脑茶叶的过程。在与农户的交流中得知，这个时节采摘狗牯脑茶每天可以获取300元至600元的收入，不经意间，幸福和喜悦流淌于嫩绿的茶叶之上，采摘的双手不由自主也加快了速度。

神茶谷 摄影 邓福才

“茶乡遂川 茶香世界”摄影展 摄影 邓福才

当下，神茶谷已成为游客的热门目的地。这个特色文化旅游街区以茶旅和非物质文化遗产展示为主要业态，为游客提供了品味地道茶美食、欣赏观光街区风光以及感受传统文化和新兴潮流碰撞的绝佳机会。不仅让人沉浸在狗牯脑茶的香气中，更能感受到这片土地独特的自然风光和浓厚的历史文化底蕴。

沿着陡峭的山路，采风团来到了遂川县著名的桃源梯田景区，忽然间天空阴云密布，下起了小雨。远望梯田，似水墨画一般，也别有一番风味。只见梯田层层叠叠盘绕在山谷和山腰，如蛟龙在山间岭谷舞动，令人叹为观止。

桃源梯田 摄影 鲍赣生

近年来，遂川县积极探索“耕地保护+全域旅游+民宿旅游+乡村旅游”全新模式，着力打造桃源梯田景区，以5000余亩梯田为核心，串联望天丘、盘龙汇、遂心石等自然景观50余处，打造桃源古居、农耕博物馆等人文景观，新建“天空之境”、云顶星宿、桃源仙谷等打卡点10多个，构建生态美学与乡村旅游的和谐统—，既唱响耕地保护之歌，又助力乡村振兴。

草林红圩特色小镇 摄影 邓福才

浮桥 摄影 熊家明

老街 摄影 熊家明

草林红圩特色小镇由江西省旅游集团和遂川县人民政府共同开发打造，是集红色研学、生态观光和休闲娱乐于一体的特色小镇。走在老街上，古韵今风交织，新老元素交融。老茶馆、浮桥、红色文创店、走在老街的女人、踢球的少年......组合成一幅历史与现代相映成趣的生动画卷。这里，不仅有历史的厚重，更有生活的烟火气。

狗牯脑茶香园 摄影 熊家明

2022年9月开工建设，12月建成并对外开放的狗牯脑茶香园是遂川县以狗牯脑茶为主题，结合城市功能与品质再提升、茶旅融合再深化，高标准建设的集茶文化、茶业态、茶科普为一体的茶旅休闲主题园。

狗牯脑茶香园 摄影 熊家明

在这里，集中展示了遂川县茶文化、茶产业、茶科技的新成果，宣传推介了遂川实施“以茶立县”战略取得的新成就，是全力推进狗牯脑茶从一产、二产向三产延伸，促进茶旅深度融合，推进国家森林城市、全省全域旅游示范县创建，持续巩固国家生态文明建设示范区创建成果的重要载体。

茶旅融合 期待遂川美好未来

当前，文旅融合发展已成为各地旅游发展的主线，而茶产业在我国拥有悠久的历史和深厚的文化，旅游业也需要厚重的文化底蕴做支撑，因此，茶旅融合在中华文化传统的加持下将旅游的边界进一步拓展，也成为文旅融合助力乡村振兴的一种新模式。

淋洋高山茶 摄影 邓娟

两天的摄影采风，并不足以把遂川的文旅资源全部收录到镜头中，然而在茶旅精品线路中，摄影却能明显发挥影像在推动文旅行业发展中的杠杆作用。摄影和旅游携手，本就是产业格局创新的最佳模式，他们的融合对文旅产业融合的推动将是指数型的发展趋势。假如“茶旅摄”三者融合，将会使茶文化得到进一步丰富，茶园观光、茶事劳作、茶俗体验、茶艺制作等多种内容通过旅游视觉影像的创作传播，将形成遂川茶旅宣传推广的第一媒体作用，为遂川不断在文旅融合高质量发展上和助力乡村振兴上实现新突破。

绿色板块 摄影 李忠

茶山晨曦 摄影 黄桥生

从此次狗牯脑茶文化节欣喜地得知，截至2023年底，遂川县茶园面积30.1万亩，产量1.1万吨，狗牯脑茶品牌价值达44.16亿元，遂川县位列全国茶业百强县第25位。狗牯脑茶已占据了省内主要消费市场，并逐步走向省外消费市场，同时远销俄罗斯、格鲁吉亚、东南亚等国家，市场份额也逐年递增。这是遂川在茶产业发展中取得的新实效，更是遂川为开创美好未来奠定下的坚实基础。继续滑动看下一个轻触阅读原文

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原标题：《千年茶乡 品味遂川｜江西摄影名家走进茶乡遂川》

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