以茶为媒，走进婺源、认识婺源、结缘婺源

中国是茶的故乡。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”也被列入了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。5月21日，国际茶日，我们在广西苍梧县联合江西、浙江、福建、江苏、贵州、云南、陕西等省媒体联合开展“茶是故乡浓大美中国行——广西·苍梧2024国际茶日联动直播”，推介婺源茶，中国茶。

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茶业，是婺源传承千年的传统特色产业，是婺源强县富民的主导产业。近年来，婺源紧紧围绕三茶统筹，以“全域有机、质量兴茶、品牌强茶、茶旅融合”为发展理念，坚持以有机茶产业发展为核心，以婺源绿茶品牌整合为抓手，促进婺源茶产业转型升级。

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品婺源茶，品的是茶韵悠长

婺源产茶始于汉，盛于唐，唐陆羽《茶经》中有“歙州茶生婺源山谷”的记载；《宋史·食货》将“婺源之谢源茶”列为全国六大绝品茶之一；明末清初，四大名家茶（砚山桂花树底茶、溪头梨园茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶）列为贡茶，直达宫廷。“婺源绿茶制作技艺”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录、获评国家级非物质文化遗产，婺源茶艺被列入省级非物质文化遗产名录。程朱理学与名茶的结合，形成了风格独特，内涵丰富，形式多样的茶艺、茶俗、茶礼，以及茶路、茶亭、茶商宅院等文化遗存。婺源茶，犹如婺源茶文化，醇厚，绵长。

品婺源茶，品的是山水生态

婺源地处中国绿茶金三角核心产区，优异的自然环境铸就了婺源绿茶“叶绿、汤清、汁浓、味醇”的品质特征，被誉为是中国绿茶品质之最优者。1915年，婺源绿茶获巴拿马万国博览会金奖；1999年，婺源绿茶获昆明世博会金奖。婺源20.8万亩的茶园，其中有11万亩绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地。有机茶园面积达7.65万亩。婺源有机绿茶出口连续二十多年占欧盟市场50%以上份额。品婺源茶，犹如婺源山水，绿色，健康。

品婺源茶，品的是传承创新

婺源茶人匠心独运，创造出了诸如“方茶”“谢源茶”等众多历史名茶，婺源当代主流的炒青绿茶（眉茶）主要工艺脱胎于明代“松萝茶”工艺，跨越600余年，一脉传承至今。婺源历代茶人结合不同历史时期的市场需求，产品结构不断丰富，形成了以“婺源绿茶”为主，其它茶类共同发展的“千年茶乡·百茶斗艳”丰富业态。其中创新名茶以婺源茗眉为高端婺源绿茶的唯一杰出代表。

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2024年《地理标志产品婺源绿茶》江西省地方标准的修订发布，确立了婺源绿茶的代表性产品，主打“婺源茗眉”和“婺源特贡”两种花色、四个等级。贡品级婺源茗眉感官特征为：外形微弯似眉，细紧，白毫显露，嫩绿润，匀净；香气嫩香或花香持久；滋味鲜爽；汤色嫩绿清亮；叶底嫩匀鲜活，显芽。品婺源茶，犹如婺源茶人匠心，守正，创新。

一杯婺源茶，有诗与远方的悠然自得，也有人和自然的和谐统一。品一品婺源茶，看一看婺源景，以茶为媒，走进婺源、认识婺源、结缘婺源。