江西知名有特色的绿茶有哪些品种？
来源：绿茶 /
时间: 2024-10-28
江西知名有特色的绿茶有哪些品种？
江西的茶叶品质优良，其中婺源绿茶产自江西婺源，婺源县处于我国的东北山区，这里雾气较多，土壤肥沃，雨量充沛，在这样环境下生长的茶叶吸收日月精华，在经过手工搓揉，传统的土法烘焙制作而成，使得茶外形扁长挺秀，色泽翠绿，香味持久，汤色清澈明亮，叶子嫩绿匀整。
庐山云雾茶是我国十大名茶之一，等级较高，适合细品。历史可以追溯到 1500 多年前，当时被皇宫里的人看中，开始用来煎熬成茶叶炒起来喝，随后演变成两种制法，一种是将鲜嫩的芽叶炒干，制作成新芽单独冲泡饮用，一种是将摘鲜嫩的芽叶用来泡水喝。其特点是 “味醇、色翠、香馨、汤清”，具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等功效。
狗牯脑茶等级相对较低，小个头粗朴大方，更加适合大口嚼食。
浮梁仙芝是南北都适合饮用的小个头绿茶，婺源绿茶在此基础上，更新了制作工艺和包装形式，销售到国外。此外，江西还有双井绿、宁红功夫茶等名茶。
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