文山包种茶的发酵程度

文山包种茶的发酵程度如何？文山包种茶，轻发酵的乌龙茶佳品，人们称之为清茶。它产于台北市和桃园等北部的县区，其中以文山地区的品质最上，香气最美。

文山包种茶的发酵程度怎样？

文山包种茶的外观呈条索状，色泽墨绿，水色蜜绿鲜艳，带着黄金光泽。清香幽雅的花香，滋味甘醇滑润带活性，与冻顶乌龙茶齐名，享有“北文山、南冻顶”的美誉。

它的外形条索紧结，自然卷曲，茶色墨绿且油光优油。香气清新持久，带有天然幽雅的芬芳气味，冲泡后茶汤色泽金黄，清澈明亮。品饮时，滋味甘醇鲜爽，入口生津，齿颊留掀久久不散。它具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色，被誉为茶中珍品。

典型的文山包种茶特征是：

香气一定要清扬，带有明显的花香；滋味要活泼且甘醇；茶汤则要呈现亮丽的绿黄色。不仅如此，它的汤水之间，仿佛凝聚着清晨的露水和雾气，散发着迷人的香气，让人心旷神怡。

想象一下，当轻轻拨开茶叶，那淡雅的花香便扑鼻而来，清新自然；茶汤一入口，便能感受到它的甘醇和顺，仿佛整个口腔都被它滋润了；而那回味在齿颊之间的香气，更是久久不散，让人回味无穷。文山包种茶的发酵程度如何？这就是文山包种茶，一款让人难以忘怀的茶中珍品。

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