闽南水仙茶为什么叫水仙茶

闽南水仙茶，这一名字背后蕴藏着丰富的文化内涵和历史渊源。闽南水仙茶为什么叫水仙茶？它之所以被称为水仙茶，是因为在制作过程中，水仙花作为重要的原料被加入其中。这种芳香植物不仅具有清香、解毒、凉血的功效，还为茶饮增添了独特的口感和风味。

闽南水仙茶为什么叫水仙茶？闽南水仙茶的特点：

闽南水仙茶是一种浓香型茶饮料，以茶为基础，混合了水仙花、菊花、金银花等多种花朵，经过一系列精心工艺如混合、蒸发、浸泡等制作而成。这些工艺的结合，使得闽南水仙茶在色、香、味、形上都有着独特的品质特征。

闽南水仙茶的条索紧结壮实，色泽沙绿油润间蜜黄；香气清高幽长，具有独特的兰花香；汤色清澈橙黄，滋味甘醇鲜爽；叶底黄亮，肥厚匀整。即便连泡多次，其香气仍能溢于杯外，甘味久存，让人回味无穷。

闽南水仙茶的功效：

闽南水仙茶不仅在感官上给人带来享受，更在健康上有着诸多益处。它被赋予了清香、解毒、清热、缓解情绪等功效，成为了一种兼具口感与健康益处的优质茶叶。茶叶中的成分能够活化自律神经、减轻压力，提高能量代谢、溶解脂肪、降低胆固醇，对于保持身体健康有着积极的作用。

闽南水仙茶的原产地虽在闽北，但在闽南地区也得到了广泛的种植和加工。永春作为闽南水仙茶的发源地，以其独特的制茶工艺和优良的品质，使得闽南水仙茶在福建乌龙茶类中独树一帜。制茶的工艺包括晒青、晾青、摇青等步骤，这些工艺的巧妙结合，形成了水仙茶独特的口感和风味。

闽南水仙茶为什么叫水仙茶？总之，闽南水仙茶以其独特的品质特征、健康功效和深厚的文化底蕴，成为了茶叶世界中的一颗璀璨明珠。它不仅是一杯茶饮，更是一种文化的传承和历史的见证。

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