武夷山：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”
来源：福建名茶 /
时间: 2024-10-28
来源于武夷山市人民政府官网 彭善安/摄
武夷山自然风光的独树一帜，在于它拥有典型的丹霞地貌，被誉为“碧水丹山”。其位于福建西北部、闽赣两省交界处，风景如画、人文荟萃。
更为难得的是，这里还是乌龙茶和岩茶的发源地。随着2022年11月武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列入人类非物质文化遗产代表作名录，武夷山目前拥有的“三世遗”让人一经提及，便满生憧憬和向往。
有道是，要走进武夷山，一定绕不开浓郁醇厚的茶香；同时，文脉更是动人。
“年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”，这是北宋大儒范仲淹赞美武夷山茶的名句。景祐元年（1034年）正月，范仲淹赴睦州（今浙江建德梅城镇）任知州，距离武夷山不算太远。而时任睦州从事的章岷正是建州（今福建）浦城人。范仲淹对其很是器重，平日里也常常一道宴集唱和，过往甚密。
因祖辈曾经管理过北苑贡茶，章岷深谙北苑斗茶风俗。一次两人斗茶咏诗，章岷先作《斗茶歌》，范仲淹看后赞不绝口，旋即和韵，挥毫写下了这首洋洋洒洒的《和章岷从事斗茶歌》。此诗堪与唐代“茶仙”卢仝的《走笔谢盂谏议寄新茶》相媲美。
就在范仲淹妙笔生花的同时，武夷山茶正以贡茶形式享誉当时的京城开封乃至全国。近千年后的今天，当我们盏一壶清茶，读一首好诗，原来，山美、水美、艺美，境更美！
